Cappuccino Huevos
Los huevos de capuchino pueden ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de bebidas. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 18g de proteína, 35g de grasa y un total de 507 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 22 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Una mezcla de pan de a, sal marina y pimienta, huevos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 44% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Capuchino, Cappuccino Mezcla, y Ponche de Capuchino.
Instrucciones
Precalienta el horno a 375 grados F.
Unte ligeramente ambos lados de las rebanadas de pan con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Colóquelo en una bandeja para hornear y póngalo en el horno durante unos 12 minutos, o hasta que esté crujiente por fuera y suave por dentro. Manténgase caliente hasta que sea necesario.
Enciende la máquina de café espresso y aumenta la presión.
En una cacerola, calienta la crema a fuego medio hasta que hierva a fuego lento.
Romper los huevos en un tazón, batir hasta que se mezclen y sazonar con sal y pimienta.
Agregue la crema caliente y 1 cucharada de cebollino.
Vierta 1/4 de la mezcla de huevo en una taza medidora de 1 taza resistente al calor (una jarra de metal para cocinar leche al vapor funciona bien). Sumerge la varita de vapor profundamente en los huevos y cocínalos al vapor, manteniendo la boquilla profunda y girando la taza para cocinar los huevos de manera uniforme. No agite la taza o los huevos se revuelven. Quieres que se pongan en un pastel, teniendo cuidado de no cocinarlos demasiado. Notará que el ruido cambia a medida que los huevos se solidifican. Baje la taza y cocine al vapor la superficie de los huevos. Los huevos deben permanecer blandos y no estar completamente cuajados.
Invierta la taza en un plato caliente, cubra con una cucharada de caviar y espolvoree con un poco de cebollino restante.
Servir con 2 rebanadas de pan tostado. Repita para hacer 4 porciones.