Camarones en Mantequilla de Eneldo

Name: Camarones en Mantequilla de Eneldo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) eneldo finamente picado; 16 Jumbo camarones, pelados, con ventilador de cola y apanados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chalota finamente picada; 1 pegar mantequilla sin sal, ablandada; 6 pulgada 12 rebanadas gruesas de brioche o pan de sándwich blanco firme, cortezas desechadas

Camarones en Mantequilla de eneldo requiere aproximadamente 1 hora de principio a fin. Una porción contiene 94 calorías, 3g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para 35 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Si tienes eneldo, mantequilla, chalota y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Con una espátula puntuación de 9%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Similar recetas Camarones En Mantequilla De Eneldo, Camarones Fritos con eneldo, y Salsa de Camarones con Pepino y Eneldo.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 ° F con una rejilla en el centro.

Equipo que necesitarás

Horno

Corte el pan en 24 rectángulos (de 2 por 1 pulgada), luego hornee en una sartén de 4 lados, volteándolo una o dos veces, hasta que esté dorado, de 8 a 10 minutos. (Dejar el horno encendido.)

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Transfiera a una rejilla para que se enfríe.

Sazone los camarones con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta. Mezcle la mantequilla, el eneldo, la chalota y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Ponga un poco de mantequilla de eneldo en cada ramequín, luego coloque los ramequines en una sartén. Coloca 2 camarones, con las colas hacia arriba y uno frente al otro, en cada ramekin.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chalotes

Mantequilla

Pimienta

Camarones

Eneldo

Sal

Equipo que necesitarás

Ramequina

Sartén

Unte el resto de la mantequilla de eneldo en ramequines y hornee hasta que los camarones estén completamente cocidos, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Camarones

Extender

Eneldo

Equipo que necesitarás

Horno

Ramequina

Servir con tostadas.

* Las tostadas se pueden hacer 1 día antes y guardarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente.* Las ramekins se pueden montar 1 día antes y refrigerar. Llevar a temperatura ambiente antes de hornear.

Equipo que necesitarás

Ramequina

Equipo

Horno

Sartén

Ramequina

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

eneldo finamente picado 16Jumbo

camarones, pelados, con ventilador de cola y apanados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chalota finamente picada 1pegar

mantequilla sin sal, ablandada 6pulgada

12 rebanadas gruesas de brioche o pan de sándwich blanco firme, cortezas desechadas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Scarpetta Pinot Grigio. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.