Camarones con Ajo Limón y Sémola

Name: Camarones con Ajo Limón y Sémola
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 (invierno) perejil fresco picado; 2 clavo grande ajo picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sémola instantánea; 1 Jugo de limón, además de gajos para servir; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y desvenados, colas intactas; 3 (invierno) mantequilla sin sal

Necesita un plato principal sin gluten y pescatariano? Camarones con ajo limón y sémola de maíz podrían ser una receta excelente para probar. Para $3.28 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 350 calorías, 34g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 7 ventiladores. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de perejil, mantequilla, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 64%. Tratar Camarones con Ajo Limón y Sémola, Camarones con Ajo Limón y Sémola, y Camarones con Ajo Limón y Sémola para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir 3 tazas de agua en una cacerola mediana a fuego alto, tapada. Destapa y bate lentamente la sémola, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Reduzca el fuego a medio bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Agregue el queso parmesano y 1 cucharada de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Mantequilla

Pimienta

Sémola

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Retirar del fuego y sazonar con sal y pimienta. Cubrir para mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mientras tanto, sazone los camarones con sal y pimienta. Derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Camarones

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los camarones, el ajo y la cayena, si los usa, y cocine, mezclando, hasta que los camarones estén rosados, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Ajo

Camarones

Retire del fuego y agregue 2 cucharadas de agua, el jugo de limón y el perejil; revuelva para cubrir los camarones con la salsa y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Perejil

Camarones

Salsa

Agua

Divida la sémola entre tazones poco profundos y cubra con los camarones y la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Sémola

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

perejil fresco picado 2clavo grande

ajo picado 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sémola instantánea 1

Jugo de limón, además de gajos para servir 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados y desvenados, colas intactas 3(invierno)

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.