Calabaza Espagueti con Pesto de Edamame y Cilantro
La calabaza espagueti con Pesto de Cilantro y Edamame podría ser la guarnición que buscas. Una porción contiene 219 calorías, 12g de proteína, y 9g de grasa. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de dientes de ajo, edamame, aceite de oliva extravirgen y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Fletán Asado en Sartén con Pesto de Edamame y Cilantro, Hamburguesas de Salmón Wasabi con Pesto de Cilantro y Edamame, y Calabaza Espagueti con Pesto Bajo en Grasa para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Corte cada calabaza por la mitad longitudinalmente; deseche las semillas.
Coloque las mitades de calabaza, los lados cortados hacia abajo, en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.
Hornee a 350 por 1 hora o hasta que estén tiernas. Enfriar un poco. Raspe el interior de la calabaza con un tenedor para quitar las hebras de espagueti para medir aproximadamente 8 tazas.
Colocar en un bol grande.
Espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal; mezcle suavemente para combinar. Cubrir y mantener caliente.
Coloque el cilantro, el caldo, el aceite, la pimienta, el 1/4 de cucharadita restante de sal, el ajo y el edamame en un procesador de alimentos; pulse hasta que se trocee en trozos gruesos.
Sirva el pesto de edamame sobre la calabaza; espolvoree con queso.