Budín de Pan de Jamón, Fontina y Espinacas

Name: Budín de Pan de Jamón, Fontina y Espinacas
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) baguette grande (acerca de; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón cocido, cortado en cubos de 1/2 pulgada; 4 grande huevos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso Fontina rallado; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién rallada; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 cebollas, picadas; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada hojas de espinaca (aproximadamente 1 manojo), picadas en trozos grandes; 1 pegar mantequilla sin sal, derretida; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Esta receta sirve 6 personas. Para $3.63 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 722 calorías, 42g de proteína, y 43g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de sal, mantequilla, nuez moscada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Budín de Pan de Champiñones con Fontinano y Parmesano, Budín de Pan de Espinacas y Alcachofas, y Budín de Pan Salado con Espinacas y Champiñones.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Corte la baguette en diagonal en rebanadas de 3/4 de pulgada de grosor y unte ambos lados con mantequilla. Tueste en una bandeja para hornear debajo de la parrilla a 3 pulgadas del fuego hasta que estén doradas, aproximadamente 30 segundos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Mantequilla

Tostada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pollos De Engorde

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Saltee las cebollas en aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el jamón y saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que el jamón esté ligeramente dorado.

Ingredientes que necesitarás

CAM

Bate los huevos en un tazón grande y bate la leche, la sal, la nuez moscada y la pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Pimienta

Huevo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el pan tostado y mezcle suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Transfiera el pan como saturado a una cazuela poco profunda de 3 cuartos, rebanadas ligeramente superpuestas.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Agregue el resto de la mezcla de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Coloque las espinacas y el jamón entre las rebanadas, reservando un poco de jamón para espolvorearlo por encima.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

CAM

Espolvoree el queso sobre el pudín, levantando las rebanadas con una espátula para que algunas caigan entre ellas.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Espátula

Espolvoree el jamón reservado sobre el budín y hornee en el medio del horno de 45 minutos a 1 hora, o hasta que se inflen y los bordes del pan estén dorados y las natillas estén en el medio.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Pan

CAM

Equipo que necesitarás

Horno

El budín de pan se puede montar con 1 día de anticipación y refrigerar, cubierto. Aumente el tiempo de cocción a 1 hora y 10 minutos si el budín de pan está frío cuando se pone en el horno, y cubra la parte superior con papel de aluminio después de 45 minutos para evitar que se abroche demasiado.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio