Bruschetta De Trucha Con Vinagreta De Chile

Name: Bruschetta De Trucha Con Vinagreta De Chile
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 12 pulgada rebanadas gruesas de pan de estilo rústico, cortadas por la mitad transversalmente; 4 (invierno) aceite de chile caliente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina instantánea (como Wondra); 2 (invierno) perejil fresco finamente picado; 1 clavo grande ajo picado; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 16 aceitunas negras curadas en aceite, cortadas a la mitad y deshuesadas; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, y más para cepillar; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimientos rojos asados picados; 3 (invierno) vinagre de jerez; 4 filete filetes de trucha con piel

La receta de Bruschetta de Trucha Con Vinagreta de Chile podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 55 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 17g de grasa y un total de 247 calorías. Esta receta sirve 10 y cuesta 2 2.16 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Dirígete a la tienda y compra ajo, sal kosher, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Bruschetta de Crema de Eneldo y Trucha Ahumada, Pasteles De Trucha Con Vinagreta De Albahaca, y Trucha De Nueva Zelanda Con Vinagreta De Cilantro y lima.

Instrucciones

Prepara la bruschetta: Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Colocar las rebanadas de pan en bandejas para hornear, untar con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Porcentaje De Grasa

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Hornea hasta que estén crujientes, de 5 a 6 minutos.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio, luego espolvoree 2 cucharadas de sal sobre el papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Coloque los filetes de trucha con la piel hacia abajo sobre la sal y espolvoree abundantemente con más sal. Dejar reposar en el refrigerador durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Trucha

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Mientras tanto, haga la vinagreta de chile: Tueste el chile en polvo en una sartén pequeña a fuego lento, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Vinagreta

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Deja enfriar. En un tazón pequeño, bate el chile en polvo, el ajo y el vinagre.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue el aceite de chile, el aceite de oliva, 1/2 cucharadita de sal, pimienta al gusto y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Chile

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

8 (Sub-12) Camarones

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Enjuague los filetes de trucha y séquelos con palmaditas. Sazonar la trucha con pimienta. Llenar un plato poco profundo con la harina instantánea. Escurre los filetes en la harina, sacudiendo el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Trucha

8 (Sub-12) Camarones

Cocina Profesional Lorann®

Trucha

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego moderadamente alto. Cuando esté caliente, agregue el pescado, con la piel hacia abajo, y cocine hasta que esté crujiente, aproximadamente 1 minuto. Gire con una espátula desplazada y cocine por el otro lado hasta que esté listo, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Espátula

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Para servir, corta la trucha en trozos pequeños. Cubra cada tostada con un trozo de pimiento rojo asado y un trozo de trucha. Vierta un poco de vinagreta sobre la trucha.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados