Bruschetta de Portobello con Tres Quesos

Name: Bruschetta de Portobello con Tres Quesos
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula, picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso feta desmenuzado; 4 rebanada queso fontina; 4 clavo ajo picado; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) queso parmesano rallado; 2 grande gorras de setas portobello; 2 Tomates roma (ciruela), cortados en cubitos; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto

La Bruschetta de Portobello con Tres quesos es una sin gluten, primitivo y cetogénico hor d'oeuvre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 41g de grasa y un total de 504 calorías. Esta receta sirve para 2. Para $3.73 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. De la cabeza a la tienda y recoger rúcula, aceite de oliva, queso fontina, y algunas otras cosas para hacer hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 18 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 64%. Tratar Bruschetta de Champiñones Portobello, Bruschetta de Portobello con Alioli de Romero, y Bruschetta de Portobello con Alioli de Romero para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear grande.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Combine los tomates, el queso feta, la rúcula y el ajo en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Rúcula

Ajo

Queso Feta

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las tapas de los champiñones, con el tallo hacia arriba, en la bandeja para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Rocíe cada una con 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Ase en el horno precalentado hasta que los champiñones comiencen a ablandarse, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvorea las tapas con queso parmesano; divide la mezcla de tomate de manera uniforme entre cada tapa de champiñones. Sazone con sal y pimienta; rocíe con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva. Cubra cada champiñón con 2 rebanadas de queso fontina.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Sal Y Pimienta

Queso Fontina

Aceite De Oliva

Seta

Tomate

Regrese al horno hasta que el queso se derrita, pero la mezcla de tomate aún esté fría en el centro, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Tomate

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Bandeja Para Hornear

Horno

Tazón

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rúcula, picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso feta desmenuzado 4rebanada

queso fontina 4clavo

ajo picado 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(invierno)

queso parmesano rallado 2grande

gorras de setas portobello 2

Tomates roma (ciruela), cortados en cubitos 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para los italianos. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. Puedes probar Castellani Chianti Annata. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.

Hoteles en Chianti Annata

De color rojo rubí brillante. En nariz es intenso y afrutado con una fragancia violácea y un ligero toque de cerezas y grosellas rojas. En boca es seco y equilibrado, ligeramente tánico que se transforma en suavidad aterciopelada.Combina bien con deliciosas pastas y platos de pasta picantes. Ideal con asados, filetes y ternera a la parrilla.Mezcla: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo