Brochetas de Cordero Estilo Tandoori a la Parrilla

Name: Brochetas de Cordero Estilo Tandoori a la Parrilla
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Arroz basmati con cilantro (u orzo con espinacas y mantequilla), para servir; 3 (invierno) ajo picado embotellado u 8 dientes picados; 3 Semillas de vainas de cardamomo (1/2 cucharadita molida en mortero); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro picadas, más hojas para decorar; 1 1 libra de calabacín, comino en polvo; 3 (invierno) Curry indio en polvo; 1 1 libra de calabacín, garam masala; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pierna deshuesada de cordero, recortada y cortada en cubos de 1 pulgada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de lima y una guarnición de raita (salsa de yogur con verduras), para servir; 1 1 libra de calabacín, cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 2 (puede ser o desnatar) pimienta; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural; 4 hasta 5 cebollines, cortados en trozos de 1 pulgada; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher o sal marina hawaiana; 2 (invierno) pimentón dulce

Si quieres añadir más sin gluten recetas para su caja de recetas, las brochetas de Cordero al estilo Tandoori a la parrilla podrían ser una receta que debería probar. Para $1.88 por porción, obtienes un plato principal que sirve 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 5g de grasa, y un total de 293 calorías. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 33 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Una mezcla de comino en polvo, pimienta molida, semillas de vainas de cardamomo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un impresionante puntuación spoonacular de 85%. Brochetas de Cordero Estilo Tandoori a la Parrilla, Brochetas de cordero tandoori con ensalada de col crujiente y raita, y Paletilla de Cordero Marinada con Yogur y Tandoori a la Parrilla con Cebollas Asadas y Judías Verdes son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: 4 brochetas de madera (remojadas durante 2 horas en agua) o 4 brochetas de metal

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Brochetas De Madera

Brochetas De Metal

Calienta el comino, el garam masala y el cardamomo en una sartén seca, a fuego lento, hasta que estén fragantes, aproximadamente de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Garam Masala

Cardamomo

¼ Cucharadita De Orégano

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la cebolla en polvo y el ajo, luego transfiera la mezcla a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue el yogur, el pimentón, el curry en polvo, el cilantro, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Cebolla Blanca, Picada

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

Paquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado

Enhebre 4 cubos de cordero en cada brocheta, alternando con trozos de cebolleta y dejando aproximadamente 1/3 de la brocheta como mango. Colóquelos en una fuente para hornear de vidrio poco profunda y vierta la mezcla de yogur sobre ellos (gírelos para cubrirlos si es necesario). Deje marinar de 1 hora a toda la noche, en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Paquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Cepille la parrilla con una toalla de papel engrasada y precaliéntela a temperatura media-alta. Coloque las brochetas en ángulo para obtener buenas marcas de parrilla y cocine a la parrilla de 3 a 4 minutos por lado para medio raro, de 5 a 6 minutos por lado para medio.

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas