Brochetas de Atún Satay

Name: Brochetas de Atún Satay
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) atún ahi, cortado en 8 piezas largas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 1 jugo de lima; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco ligera; 1 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 2 (invierno) (como la barra Crunch); 1 1 libra de calabacín, sriracha u otra salsa picante; 1 (invierno) aceite de cacahuete o vegetal

Los pinchos de satay de atún podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 2 y cuesta $8.77 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 57g de proteína, 30g de grasa y un total de 555 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. De la cabeza a la tienda y recoger sriracha, salsa de soja, mantequilla de maní, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar la leche de coco ligera, puede seguir este plato principal con el Bollos de Leche de Coco y Limón (con Mermelada de Chía de Mora) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 44 minutos. Es traído a usted por recipes.prevention.com. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 87%. Recetas similares incluyen Brochetas de pollo con salsa satay, Brochetas de Pollo Satay, y Satay (Brochetas a la Parrilla).

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

atún ahi, cortado en 8 piezas largas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco picado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 1

jugo de lima 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco ligera 1(invierno)

salsa de soja baja en sodio 2(invierno)

(como la barra Crunch)11 libra de calabacín,

sriracha u otra salsa picante 1(invierno)

aceite de cacahuete o vegetal

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot Maddalena con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.