Braciola I
Braciolan podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.82 por porción. Una porción contiene 506 calorías, 42g de proteína, y 29g de grasa. Una mezcla de queso parmesano, ajo, queso mozzarella y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Con una espátula puntuación de 63% este plato es sólido. Similar recetas Braciola de Ternera, Salsa Dominical de Braciolanas y Salchichas, y Pollo Relleno, Sin Huesos: Braciola di Pollo.
Instrucciones
Corte el filete en 4 a 6 piezas y triture cada pieza finamente con un mazo o el lado de una cuchilla.
Coloque una rebanada de queso mozzarella y 1 cucharadita de mantequilla en cada pieza, luego espolvoree cada pieza con queso parmesano, ajo y pasas, y sazone con sal y pimienta.
Enrolle cada pieza firmemente y ate firmemente con una cuerda.
Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio alto.
Saltee cada rollo en el aceite durante 5 a 10 minutos, o hasta que se dore por todos lados.
Coloque estos rollos en su salsa de tomate a fuego lento favorita durante 1 1/2 horas o hasta que estén tiernos.
Retirar de la salsa, enfriar un poco y retirar las cuerdas antes de servir.