Bocados de Ensalada de Cangrejo en Escarola

Name: Bocados de Ensalada de Cangrejo en Escarola
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Perejil picado o cebollino para decorar; 24 hojas de escarola; 3 (invierno) hojas de apio picadas; 3 (invierno) tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo blanca en trozos grandes, dividida en trozos pequeños con las yemas de los dedos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 naranja, rallado; 3 rábanos rallados; 0 pimiento rojo, finamente picado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 1 chalota, finamente picada

Bocados de Ensalada de Cangrejo en Escarola requiere aproximadamente 13 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 10g de grasa y un total de 321 calorías. Para $5.54 por porción, tienes un plato principal que sirve 8. Dirígete a la tienda y compra ralladura de naranja, sal y pimienta, chalota y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 90%, lo cual es excepcional. Tratar Escarola Rellena con Ensalada de Cangrejo de Bahía Viejo, Ensalada de Cangrejo en Aperitivo de Escarola, y Ensalada de Cangrejo en Hojas de Escarola para recetas similares.

Instrucciones

Ponga el cangrejo en un tazón mediano y agregue el pimiento, la chalota, la ralladura de naranja, el rábano rallado, las hojas de apio, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Ralladura De Naranja

Chalotes

Apio

Verde

Pimienta

Rábanos

Cangrejo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine la mayonesa y la crema espesa en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Mayonesa

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir el aderezo al cangrejo y mezclar bien. Con una cucharada redondeada, coloque la ensalada de cangrejo en el extremo de la raíz de la escarola y llene las hojas con la mitad de la longitud de la escarola. Coloca la escarola rellena en un plato y decora con perejil picado o cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Cebolleta

Escarola

Cangrejo

Equipo

Tazón

Ingredientes

Porciones:

8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Perejil picado o cebollino para decorar 24

hojas de escarola 3(invierno)

hojas de apio picadas 3(invierno)

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)170Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo blanca en trozos grandes, dividida en trozos pequeños con las yemas de los dedos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 1

naranja, rallado 3

rábanos rallados 0

pimiento rojo, finamente picado 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 1

chalota, finamente picada

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Puedes probar Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.