Bizcocho Tostado con Fresas y Crema de Chocolate
Pastel Tostado con Fresas y Crema de Chocolate es un gluten postre. Para $2.11 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 429 calorías, 4g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de fresas, mantequilla, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Tarta de Crema Agria con Fresas y Crema, Bizcocho Tostado Con Helado Y Plátanos, y Pastel de Chocolate con Fresas y Crema.
Instrucciones
Bate la crema espesa y 1/4 taza de jarabe de chocolate en un tazón con una batidora a velocidad media-alta hasta que se formen picos suaves, aproximadamente 3 minutos. Refrigere hasta que esté listo para usar. Pelar y picar todas las fresas, excepto 6, y mezclarlas con el azúcar en un tazón aparte; reservar.
Derretir el chocolate en un tazón apto para microondas a potencia media-alta en intervalos de 30 segundos, revolviendo, hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos. Sumerja las 6 bayas enteras en el chocolate, luego transfiéralas a una hoja de papel pergamino y déjelas enfriar.
Caliente 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue las rodajas de pastel y cocine hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos por lado; transfiera a un plato. Limpie la sartén y derrita la 1 cucharada restante de mantequilla.
Agregue las fresas picadas y 1 cucharada de agua y cocine hasta que estén jugosas, aproximadamente 2 minutos.
Rocíe un poco de jarabe de chocolate en cada plato; cubra cada uno con un trozo de pastel. Cubra con algunas de las fresas picadas y sus jugos, una cucharada de crema batida de chocolate y una fresa cubierta de chocolate.
Fotografía por Anna Williams