Bistec a la Parrilla con Ensalada de Aguacate y Cebolla Roja

Name: Bistec a la Parrilla con Ensalada de Aguacate y Cebolla Roja
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 aguacates maduros en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ramitas de cilantro; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Tortillas de harina calientes; 1 pequeño chile jalapeño, sin semillas y en rodajas muy finas; 1 Jugo de lima; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 4 (invierno) aceite de oliva dividido; 2 (puede ser o desnatar) pimentón español ahumado dulce; 2 (puede ser o desnatar) pimienta, dividida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja en rodajas finas; 2 Filetes a la plancha de Nueva York (1 1/2 lb. total)

El bistec a la parrilla con Ensalada de Aguacate y Cebolla roja podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.76 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 617 calorías, 27g de proteína, y 47g de grasa cada. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra pimentón, aceite de oliva, tortillas de harina calientes y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar ENSALADA DE BISTEC PORTOBELLO A LA PARRILLA CON AGUACATE, LIMA Y MAÍZ A LA PARRILLA, Ensalada de Aguacate, Tomate y Cebolla Roja a la Parrilla, y Bistec con Ensalada de Aguacate y Maíz a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Caliente la parrilla a media (350 a 450).

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cepille los filetes con 2 cucharadas. aceite y sazonar con 1 cucharadita. sal, pimienta y pimentón. Asa los filetes hasta que estén hechos de la manera que quieras, volteándolos una vez, de 10 a 12 minutos en total para que estén medio cocidos; transfiéralos a una tabla de cortar y déjalos reposar unos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimentón

Filete

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Parrilla

Mezcle los aguacates en un tazón grande con la cebolla, el cilantro y las 2 cucharadas restantes. el aceite, el jugo de lima, el jalapeo y 1/2 cucharadita restante. sal y pimienta. Corte los filetes en rodajas sobre el grano y sírvalos con ensalada y tortillas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Lima

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Aguacate

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Filete

Grano

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Parrilla

Tabla De Cortar

Tazón

Ingredientes

Porciones:

aguacates maduros en rodajas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ramitas de cilantro 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Tortillas de harina calientes 1pequeño

chile jalapeño, sin semillas y en rodajas muy finas 1

Jugo de lima 2(puede ser o desnatar)

sal kosher, dividida 4(invierno)

aceite de oliva dividido 2(puede ser o desnatar)

pimentón español ahumado dulce 2(puede ser o desnatar)

pimienta, dividida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja en rodajas finas 2

Filetes a la plancha de Nueva York (1 1/2 lb. total)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.