Berenjenas al Horno con Carne Molida

Name: Berenjenas al Horno con Carne Molida
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 400 gramos de tofu firme, triturarlo; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates enteros con jugo, divididos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz cocido; 0 (puede ser o desnatar) Agua caliente (100°F); 1 berenjena, cortada a la mitad a lo largo y pulpa sacada de la cáscara dejando dos cáscaras; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 1 pizca sal y pimienta negra molida al gusto; 1 huevo duro, cortado en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mezcla de queso italiano rallado; 1 pequeño cebolla picada; 2 (invierno) aceite vegetal, o más al gusto

La berenjena al horno con carne molida podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 35g de proteína, 45g de grasa, y un total de 719 calorías. Esta receta sirve para 2 y cuesta $2.67 por porción. Una mezcla de pan rallado, berenjena, sal y pimienta molida, y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 66%. Esta puntuación es sólida. Tratar Berenjenas y Carne Molida Fáciles, Sartén de Carne Molida de Berenjena y Tomate, y Cazuela de Berenjenas y Carne Molida en Olla de Barro para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Coloque las migas de pan en un recipiente con suficiente agua para cubrir; reserve para remojar.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande. Cocine y revuelva la carne molida, la cebolla y el ajo en aceite caliente hasta que la carne esté completamente dorada y no queden trozos grandes, de 7 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la berenjena a la mezcla de carne molida; cocine y revuelva hasta que la berenjena esté tierna, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Retire la sartén del fuego y déjela a un lado para que la mezcla se enfríe.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Escurre el exceso de agua de las migas de pan y vierte en un tazón grande; agrega la mezcla de carne molida, la mitad de los tomates, el arroz, la mezcla de queso italiano, el huevo y la albahaca. Revuelva la mezcla hasta que los ingredientes se mezclen uniformemente, agregue más líquido de los tomates si está demasiado seco; sazone con sal y pimienta. Rellene las cáscaras de berenjena con la mezcla y colóquelas en una fuente grande para hornear. Cubra con los tomates restantes y cubra el plato con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Queso Italiano

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Cucharada De Marsala Seca

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Hornee en horno precalentado durante 20 minutos, retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que comience a dorarse alrededor de los bordes, aproximadamente 10 minutos más.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa