Bagre De Pacana Con Salsa De Limón

Name: Bagre De Pacana Con Salsa De Limón
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) mantequilla o margarina, cortadas en trozos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bagre; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco o caldo de pollo; 1 grande huevo, ligeramente batido; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 0 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 1 libra de calabacín, pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 1 libra de calabacín, pimiento rojo molido; 0 (puede ser o desnatar) perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces pecanas, finamente picadas; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

El bagre de Pacana Con salsa de Limón podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.08 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 41g de proteína, 61g de grasa y un total de 834 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 36 minutos. Ve a la tienda y compra mantequilla, pimienta molida, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Tratar Nuez De Bagre Con Mantequilla De Nuez De Limón, Tomillo Y Nuez, Bagre de Pacana con Salsa de Pimienta de Plátano, y Filetes de Bagre Salteados con Salsa de Mantequilla de Nuez para recetas similares.

Instrucciones

Combine la leche y la salsa picante en un plato poco profundo; agregue el bagre. Tape y enfríe 8 horas, volteándolo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Bagre

Leche

Retire el bagre de la mezcla de leche.

Ingredientes que necesitarás

Bagre

Leche

Bate el huevo en la mezcla de leche hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Combine 3/4 de taza de harina y los siguientes 3 ingredientes; mezcle el bagre en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso. Sumerja en la mezcla de huevo; cubra con nueces pecanas.

Ingredientes que necesitarás

Bagre

Pacanas

Harina Para Todo Uso

Chapuzón

Huevo

Vierta el aceite a una profundidad de 2 pulgadas en un horno holandés; caliente a 36

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Freír el bagre durante 3 minutos por cada lado o hasta que se descascarille con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Bagre

Escurrir el pescado en toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Lleve el vino, la crema batida y el jugo de limón a ebullición, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Jugo De Limón

Vino

Agregue 1 cucharada de harina y ajo en polvo y cocine a fuego lento, revolviendo a menudo, de 8 a 10 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego; batir en mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

Servir sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo

Batir

Horno Holandés

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

mantequilla o margarina, cortadas en trozos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bagre 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco o caldo de pollo 1grande

huevo, ligeramente batido 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

harina para todo uso 0(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 11 libra de calabacín,

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 11 libra de calabacín,

pimiento rojo molido 0(puede ser o desnatar)

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 chalota, rallada o picada 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nueces pecanas, finamente picadas 2(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

budín instantáneo de limón

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bagre funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.