Atún con Sésamo y Ensalada Picante

Name: Atún con Sésamo y Ensalada Picante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ensalada de pelo de ángel envasada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de sésamo oscuro; 1 (puede ser o desnatar) salsa de pescado; 2 (invierno) cebollas verdes en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) jengibre fresco molido embotellado (como Spice World); 2 (puede ser o desnatar) pimienta negra molida en trozos grandes; 2 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 1 (puede ser o desnatar) vinagre de arroz; 1 1 libra de calabacín, agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja); 1 1 libra de calabacín, Sriracha (salsa de chile caliente, como Huy Fong); 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El atún con sésamo y ensalada picante podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 574 calorías, 50g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para $6.27 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de cebollas verdes, azúcar, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Atún con Costra de Sésamo y Aguacate con Fideos de Calabacín de Sésamo Picante, Atún A La Brasa Con Sésamo Y Ensalada De Verduras, y Ensalada Asiática (con Aderezo Picante de Sésamo de Soja).

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Unta el pescado con salsa de soja.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Pescado

Combine 2 cucharaditas de pimienta y semillas de sésamo; espolvoree uniformemente sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Pimienta

Pescado

Agregue el pescado a la sartén y cocine 2 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine 2 cucharadas de agua y los siguientes 5 ingredientes (a través del jengibre) en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine la ensalada de repollo y las cebollas en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe la mezcla de vinagre sobre la mezcla de repollo; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Servir con pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ensalada de pelo de ángel envasada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de sésamo oscuro 1(puede ser o desnatar)

salsa de pescado 2(invierno)

cebollas verdes en rodajas finas 1(puede ser o desnatar)

jengibre fresco molido embotellado (como Spice World)2(puede ser o desnatar)

pimienta negra molida en trozos grandes 2(invierno)

salsa de soja baja en sodio 1(puede ser o desnatar)

vinagre de arroz 11 libra de calabacín,

agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja)11 libra de calabacín,

Sriracha (salsa de chile caliente, como Huy Fong)2(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Puedes probar Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.