Atún al Romero con Judías Blancas

Name: Atún al Romero con Judías Blancas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de atún ahi (1 1/2 pulgadas de grosor); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles cannellini enlatados, enjuagados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry, cortados en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) sal gruesa; 1 (puede ser o desnatar) romero fresco finamente picado; 2 (puede ser o desnatar) hojas de tomillo frescas, picadas; 2 dientes de ajo, 1 en rodajas finas y 1 picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hasta 4 hojas de col rizada, en rodajas finas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo casero o bajo en sodio comprado en tiendas; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 0 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 0 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo; 2 (puede ser o desnatar) vinagre de vino tinto

Atún al Romero con Judías Blancas es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 2 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 70g de proteína, 27g de grasa y un total de 700 calorías. Para $9.22 por porción, esta receta cubiertas 59% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes sal gruesa, caldo de pollo, romero y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Funciona mejor como plato principal, y se hace en torno a 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es excelente. Similar recetas Judías Blancas de Romero, Pollo al Romero con Frijoles Blancos, y Tunan Y Frijoles Blancos.

Instrucciones

Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el atún y dore hasta que esté dorado oscuro, aproximadamente 1 minuto por lado.

Ingredientes que necesitarás

Atún

Transfiéralo a un plato y cúbrelo con pergamino.

Deja descansar.

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de atún ahi (1 1/2 pulgadas de grosor)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frijoles cannellini enlatados, enjuagados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates cherry, cortados en cuartos 1(puede ser o desnatar)

sal gruesa 1(puede ser o desnatar)

romero fresco finamente picado 2(puede ser o desnatar)

hojas de tomillo frescas, picadas 2

dientes de ajo, 1 en rodajas finas y 1 picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hasta 4 hojas de col rizada, en rodajas finas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo casero o bajo en sodio comprado en tiendas 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 0(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida 0(puede ser o desnatar)

hojuelas de pimiento rojo 2(puede ser o desnatar)

vinagre de vino tinto

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.