Atún al Horno con Ensalada de Patatas Nicoise

Name: Atún al Horno con Ensalada de Patatas Nicoise
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún cada uno); 1 1 libra de calabacín, pasta de anchoas; 1 rebanada Baguette de pan francés y albahaca fresca picada, opcional; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras, escurridas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas alevines, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 diente de ajo picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas griegas sin hueso, picadas; 2 huevos duros, picados; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates de herencia, sin semillas y picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 1 1 libra de calabacín, cáscara de limón rallada; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas judías verdes en eneldo en escabeche, cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 2 tomates ciruela, sin semillas y picados; 1 pequeño cebolla morada, picada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

El atún chamuscado con Ensalada de Papa Nicoise podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 4 porciones con 417 calorías, 34g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $5.81 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Dirígete a la tienda y compra huevos duros, aceite de oliva, cebolla y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Para agotar el pan, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café Pan de Plátano como postre. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 82%, este plato es excepcional. Tratar Ensalada Nicoise de Atún Chamuscado, Ensalada Nicoise con Atún Chamuscado, y Ensalada Asiática de Niçoise con Atún Sésamo Negro Chamuscado para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las papas en una bandeja de 15 pulgadas engrasada. x 10 pulgadas. x 1 pulgada. molde para hornear.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Rocíe con aceite; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Hornee, sin tapar, a 425° durante 30-35 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo cada 10 minutos. Fresco.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En un tazón grande, combine las papas, los tomates, la cebolla, los frijoles, las aceitunas, los huevos y las alcaparras. En un tazón pequeño, bata los ingredientes del aderezo.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Rocíe sobre la ensalada y mezcle para cubrir.

Unte los filetes con aceite; espolvoree con sal y pimienta. En una sartén grande, cocina el atún a fuego medio-alto durante 2-3 minutos por cada lado a fuego medio-bajo o hasta que esté ligeramente rosado en el centro.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mandarinas, Cada Una

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Cortar en trozos de 1/2 pulgada. rebanada. Divida la ensalada de papas en cuatro platos. Cubra con atún.

Ingredientes que necesitarás

Ensalada De Patatas

Mandarinas, Cada Una

Sirva con baguette y espolvoree con albahaca si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Equipo

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún cada uno)11 libra de calabacín,

pasta de anchoas 1rebanada

Baguette de pan francés y albahaca fresca picada, opcional 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

alcaparras, escurridas 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas alevines, cortadas en trozos de 1 pulgada 1

diente de ajo picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas griegas sin hueso, picadas 2

huevos duros, picados 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tomates de herencia, sin semillas y picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 chalota, rallada o picada 11 libra de calabacín,

cáscara de limón rallada 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

judías verdes en eneldo en escabeche, cortadas en trozos de 1/2 pulgada 2

tomates ciruela, sin semillas y picados 1pequeño

cebolla morada, picada 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El Merlot, el Pinot Noir y el vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir con vino tinto. Un rosado también se combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes más adecuados para un vino blanco. El Pride Mountain Vineyards Merlot con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 50 dólares por botella.

Pride Mountain Vineyards Merlot

Una suntuosa nariz de ciruela brillante, cereza, pétalo de rosa, morera y nuez presenta un vino tentador que enciende las papilas gustativas. En boca es estratificado y exuberante, expresando ondas ondulantes de fruta roja entrelazadas por un rico paladar medio y una acidez vibrante. El 7% de Cabernet Sauvignon del bloque de Roca de Borde volcánico y el bloque de Colina de Cuarzo rocoso se mezclaron para agregar profundidad y estructura al vino. Si bien a menudo describimos este Merlot como un "Merlot para amantes de la cabina", el 2011 demuestra lo que hace que el Merlot sea tan encantador y especial como un vino varietal: concentración, textura suave pero completa, finura y ese elusivo factor X que tiene "exquisitez."Mezcla: 93% Merlot y 7% Cabernet Sauvignon.