Atún a la sartén con Aguacate, Soja, Jengibre y Lima

Name: Atún a la sartén con Aguacate, Soja, Jengibre y Lima
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aguacate maduro, partido a la mitad, pelado, sin hueso y en rodajas; 2 puñado hojas de cilantro frescas, finamente picadas; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco rallado; 1 diente de ajo rallado; 1 jalapeño en rodajas; 2 limas, en jugo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal marina y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 pizca Azúcar pizca; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) atún de calidad sushi en bloque

El atún cocido en Sartén con Aguacate, Soja, Jengibre y Lima es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 1 porción. Este plato principal tiene 1185 calorías, 58g de proteína, y 98g de grasa por porción. Para $4.17 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 51 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, sal marina y pimienta, atún de calidad sushi en bloque y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aguacate, puede seguir este plato principal con el mousse de aguacate de chocolate / mousse de aguacate de chocolate negro rápido como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Receta De Atún A La Brasa De Sésamo Con Vinagreta De Jengibre Y Lima, Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas, y El Ingrediente Secreto (Mermelada de Jengibre): Atún con Jengibre Dulce y Braseado.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un tazón para mezclar, combine el cilantro, el jalapeño, el jengibre, el ajo, el jugo de lima, la salsa de soja, el azúcar, la sal, la pimienta y 2 cucharadas de aceite de oliva. Mezcle los ingredientes hasta que estén bien incorporados.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Aceite De Oliva

Salsa De Soja

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Chile Jalapeño

Ajo

Jengibre

Pimienta

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Coloque una sartén a fuego medio-alto y cubra con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva. Sazone el atún generosamente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Atún

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el atún en el aceite caliente y dore durante 1 minuto en cada lado para formar una ligera corteza.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Atún

Aceite De Cocina

Vierte 1/2 de la mezcla de cilantro en la sartén para cubrir el pescado.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva el atún a la brasa con el aguacate en rodajas y la salsa de cilantro restante rociada sobre todo el plato.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Aguacate

Salsa

Atún

Equipo

Tazón Para Mezclar

Sartén

Ingredientes

Porciones:

aguacate maduro, partido a la mitad, pelado, sin hueso y en rodajas 2puñado

hojas de cilantro frescas, finamente picadas 11 libra de calabacín,

jengibre fresco rallado 1

diente de ajo rallado 1

jalapeño en rodajas 2

limas, en jugo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 1WES E Artes del lenguaje inglés

Sal marina y pimienta negra recién molida 2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1pizca

Azúcar pizca 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

atún de calidad sushi en bloque

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar Maddalena Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.

Maddalena Merlot

El merlot Maddalena ofrece aromas de fruta madura y especias de roble con toques de vainilla y anís. Los sabores de frutas maduras incluyen ciruela brillante y frambuesa. Los sabores frutales saludan el paladar y los taninos suaves enmarcan la textura fresca que recubre la boca.