Asar a la parrilla: Los Tacos de Pescado de Tilapia sin gluten y pescatariano plato principal. Una porción contiene 706 calorías, 58g de proteína, y 39g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.58 por porción. 706 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de chile ancho en polvo, tilapia, repollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen TACOS DE PESCADO DE TILAPIA (TACOS DE TILAPIA), Tacos de Pescado de Tilapia, y Tacos de Pescado de Tilapia Caseros.
Instrucciones
1
Para hacer la crema de chipotle, mezcle la crema agria, el puré de chipotle y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón pequeño. Refrigere durante al menos 15 minutos o hasta 1 día antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Puré De Chile Chipotle
Crema Agria
Chiles Chipotle
Crema
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
2
Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y extienda los carbones uniformemente sobre toda la superficie de la rejilla de carbón. Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra las branquias y deje que se precaliente durante 5 minutos. Limpie y engrase la parrilla para asar.
Ingredientes que necesitarás
Extender
Aceite De Cocina
3
Unte el pescado por ambos lados con el aceite y sazone con el polvo de ancho y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Pescado
Sal
Aceite De Cocina
4
Coloque los filetes en la parrilla a fuego medio-alto y cocine hasta que estén dorados y ligeramente carbonizados, de 3 a 4 minutos. Con una espátula, voltee el pescado y continúe asando hasta que esté completamente cocido, de 3 a 4 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Pescado
Equipo que necesitarás
Espátula
Parrilla
5
Retire el pescado y deje reposar durante 5 minutos antes de triturarlo en trozos del tamaño de un bocado.
Ingredientes que necesitarás
Pescado
6
Mientras el pescado está descansando, envuelva las tortillas en papel de aluminio y colóquelas en la parrilla durante 5 minutos para que se calienten.
Ingredientes que necesitarás
Envolver
Pescado
Equipo que necesitarás
Parrilla
Papel De Aluminio
7
Coloque las tortillas calientes sobre una superficie plana y rocíe con un poco de crema de chipotle. Cubra con pescado, repollo, cebolla, cilantro y salsa. Doblar y comer con un chorrito de jugo de lima.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Lima
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
Chiles Chipotle
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
La tilapia funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Scarpetta Pinot Grigio con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.