Asado De Cerdo Cubano I

Asado De Cerdo Cubano I
Asado de cerdo cubano I podría ser una buena receta para ampliar tu cuadro de recetas de plato principal. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 8 personas y cuesta $1,21 por porción. Una porción contiene 257 calorías, 27 g de proteína y 14 g de grasa. Una mezcla de paleta de cerdo, sal, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. 20 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 45 minutos. Allrecipes te lo ofrece. Con una puntuación cucharacular del 86%, este plato es increíble. Pruebe el cerdo asado cubano, el cerdo asado cubano y el cerdo asado cubano para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta una sartén pequeña y pesada a fuego medio.
Equipo que necesitarás
Salvia De HojaSalvia De Hoja
2
Agrega las semillas de comino y los granos de pimienta a la sartén; revuelva constantemente hasta que esté fragante y comience a dorarse, aproximadamente 2 minutos. Fresco.
Ingredientes que necesitarás
3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 PulgadaPapas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
Salvia De HojaSalvia De Hoja
3
Con un mortero, triture las especias tostadas con ajo, sal y orégano hasta formar una pasta. También puedes hacer esto en el tazón pequeño de un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
6 Pimientos Anaranjados, Picados En Trozos Grandes6 Pimientos Anaranjados, Picados En Trozos Grandes
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Semillas De Apio En PolvoSemillas De Apio En Polvo
Mostaza Para Hot Dog NormalMostaza Para Hot Dog Normal
Equipo que necesitarás
Mortero Y MorteroMortero Y Mortero
Hojas Frescas De Estragón O 1/2 Taza De Hojas Frescas De AlbahacaHojas Frescas De Estragón O 1/2 Taza De Hojas Frescas De Albahaca
1 Taza Más 5 Cucharaditas De Azúcar, Divididas1 Taza Más 5 Cucharaditas De Azúcar, Divididas
4
Transfiera a un tazón pequeño y agregue el jugo de naranja, el jugo de lima, el jugo de limón, el jerez y el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos
O 1/2 Bulbo Mediano De Hinojo, Sin La Capa Exterior Dura, Cortado Por La Mitad A Lo Largo, Cortado En Rodajas Finas Y Picado En Trozos GrandesO 1/2 Bulbo Mediano De Hinojo, Sin La Capa Exterior Dura, Cortado Por La Mitad A Lo Largo, Cortado En Rodajas Finas Y Picado En Trozos Grandes
Guisantes DescongeladosGuisantes Descongelados
2 Lomos De Cerdo Pequeños (alrededor De 2 Libras En Total)2 Lomos De Cerdo Pequeños (alrededor De 2 Libras En Total)
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Equipo que necesitarás
1 Taza Más 5 Cucharaditas De Azúcar, Divididas1 Taza Más 5 Cucharaditas De Azúcar, Divididas
5
Coloque la carne de cerdo en una bolsa de plástico grande con cierre.
Ingredientes que necesitarás
Solomillos De Cerdo (alrededor De 2 Libras En Total)Solomillos De Cerdo (alrededor De 2 Libras En Total)
Equipo que necesitarás
Chocolate Para Hornear Semidulce De PanaderíaChocolate Para Hornear Semidulce De Panadería
6
Vierta la marinada de cítricos sobre la carne y selle. Refrigere de 12 a 24 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
Cáscara De 1 Limón (quitar La Médula Blanca)Cáscara De 1 Limón (quitar La Médula Blanca)
7
Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
Equipo que necesitarás
Crema Batida Espesa, Batida Y EndulzadaCrema Batida Espesa, Batida Y Endulzada
8
Transfiera la carne de cerdo y la marinada a una fuente para asar y colóquela en el horno. Ase durante aproximadamente 2 1/2 horas, rociando con el jugo de la sartén ocasionalmente, o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro marque 145 grados F (63 grados C).
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
Solomillos De Cerdo (alrededor De 2 Libras En Total)Solomillos De Cerdo (alrededor De 2 Libras En Total)
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Jugo De La Fuente Para Asar Pavo2 Tazas De Jugo De La Fuente Para Asar Pavo
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Crema Batida Espesa, Batida Y EndulzadaCrema Batida Espesa, Batida Y Endulzada
9
Agregue pequeñas cantidades de agua a la sartén si se seca.
Ingredientes que necesitarás
1/4 A 1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Más Para Rociar1/4 A 1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Más Para Rociar
Equipo que necesitarás
Salvia De HojaSalvia De Hoja
10
Transfiera la carne de cerdo a una tabla para trinchar, cúbrala sin apretar con papel de aluminio y déjela reposar durante 15 minutos. Cortar y servir.
Ingredientes que necesitarás
Solomillos De Cerdo (alrededor De 2 Libras En Total)Solomillos De Cerdo (alrededor De 2 Libras En Total)
Equipo que necesitarás
1/2 Onzas De Hojas De Espinaca Picadas (aproximadamente1/2 Onzas De Hojas De Espinaca Picadas (aproximadamente
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud28
Revista