Arroz Caribeño

Name: Arroz Caribeño
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Centro América, Caribeña
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza de mantequilla pelada en cubos (1/4 de pulgada); 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros, enjuagados y escurridos; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco ligera; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz hervido de grano largo (como el del tío Ben); 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco fresco picado or1/4 cucharadita

La receta de Arroz Caribeño podría satisfacer su antojo centroamericano 45 minutos. Esta receta sirve 6 personas. Este plato tiene 246 calorías, 7g de proteína, y 4g de grasa por porción. Para 79 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Una mezcla de cúrcuma molida, cebolla, frijoles y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Olla Arrocera de Pollo al estilo Caribeño Pilau de Arroz, Arroz Caribeño, y Arroz Caribeño.

Instrucciones

Ponga a hervir el caldo y la leche de coco en una cacerola mediana a fuego medio-alto; agregue el arroz. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que se absorba el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Caldo

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego; mantener caliente.

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla; saltee durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Reduzca el fuego a medio.

Agregue la calabaza; cocine durante 8 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo ocasionalmente. Agregue el tomillo y los ingredientes restantes; cocine durante 3 minutos o hasta que esté bien caliente, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Tomillo

Agregue el arroz a la mezcla de calabaza, revolviendo para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Arroz

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 4146 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

calabaza de mantequilla pelada en cubos (1/4 de pulgada)425Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros, enjuagados y escurridos 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 1(puede ser o desnatar)

cúrcuma molida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco ligera 11 libra de calabacín,

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz hervido de grano largo (como el del tío Ben)1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 11 libra de calabacín,

tomillo seco fresco picado or1/4 cucharadita

Vino recomendado: Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling

Caribbean se puede combinar con Gewurztraminer, Pinot Gris y Riesling. Querrá optar por vinos con un poco de dulzura cuando se trate de platos caribeños picantes. Sirve estos vinos fríos para que sean aún más refrescantes. El Gewurztraminer de Side Yard Vineyards con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 8 dólares por botella.