Alcachofas con Salchicha y Tomate

Name: Alcachofas con Salchicha y Tomate
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 alcachofas enteras; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchichas de pollo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco, como el Pinot Grigio; 1 puñado perejil fresco de hoja plana, además de un poco de perejil picado para decorar; 4 dientes de ajo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 limones, cortados a la mitad; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 3 tomates maduros; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Las alcachofas con Salchicha y tomate pueden ser el plato principal que está buscando. Para $3.78 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 428 calorías, 19g de proteína, y 25g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra perejil de hoja plana, sal y pimienta kosher, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los limones, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ajedrez de Limón y Mora con Salsa de Arándanos con Miel. Cómo gané la Competencia de SF Food Wars – Pastel o Muerte como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 64%, que es sólido. Similar recetas Rigatoni de Alcachofas y Salchichas, Rigatoni Con Salchichas, Alcachofas Y Espárragos, y Pasta con Salchichas, Alcachofas y Tomates Secados al Sol.

Instrucciones

Lo primero que debe hacer es cocer al vapor las alcachofas en un caldo sabroso.

Ingredientes que necesitarás

Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Ponga el perejil, el ajo, las hojas de laurel, el vino y 1 de los limones a la mitad en una olla ancha, agregue 2 cuartos de agua y cocine a fuego lento. Sazone el caldo con sal y pimienta. Mientras tanto, prepara las alcachofas.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Naranja, Ralladura

Cáscaras De Limón

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Lavar las alcachofas con agua fría. Con un cuchillo para pelar, recorte el extremo inferior del tallo y afeite el tallo hacia abajo para exponer la parte interna tierna de la alcachofa. Corta o corta los pétalos exteriores hasta que alcances las hojas suaves de color verde pálido en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Corta 1 pulgada de la parte superior de la alcachofa. Repetir con las alcachofas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)

Coloque las alcachofas en el líquido humeante. Cubra y cocine a fuego lento a fuego medio-bajo durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que no haya resistencia cuando se inserta un cuchillo en la base.

Ingredientes que necesitarás

Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)

12 Galletas Integrales De Chocolate

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Retire las alcachofas del líquido de caza furtiva con pinzas. Con una cuchara, saque con cuidado el estrangulador peludo del centro y deséchelo. Trate de mantener la alcachofa intacta lo mejor que pueda, se ve muy bien para la presentación.

Ingredientes que necesitarás

Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)

Equipo que necesitarás

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Coloque una sartén grande y profunda a fuego medio y cubra con 2 cucharadas de aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue la salchicha y cocine durante 5 minutos para extraer la grasa y dore ligeramente la salchicha; no debe estar completamente cocida. Tomar el chorizo de la olla y dividir.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Cortar los tomates por la mitad y luego escurrir en un recipiente a mano aplastamiento; rociar con un par de cucharadas de aceite y una pizca de sal. Mezcle las rodajas de salchicha de nuevo en la sartén y vierta los tomates, junto con cualquier jugo que se haya acumulado en el tazón. Cocine durante 3 minutos hasta que los tomates comiencen a descomponerse y ablandarse. Ahora es el momento de que las alcachofas entren ahí. Coloque estas pequeñas bellezas en la mezcla de salchichas y tomate; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro