Albóndigas de Ternera Estofadas a la Cerveza con Salsa de Rábano Picante

Albóndigas de Ternera Estofadas a la Cerveza con Salsa de Rábano Picante
Albóndigas de ternera estofadas con cerveza y salsa de Rábano Picante podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1606 calorías, 110g de proteína, y 91g de grasa. Para $6.57 por porción, esta receta cubiertas 58% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día del Padre. Dirígete a la tienda y compra cerveza ámbar, consomé de ternera, carne molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Falda de Ternera Estofada con Vino Tinto Salsa de Rábano Picante W. (Sara Moulton, Falda de Ternera Estofada de Vino Tinto con Salsa de Rábano Picante y Discos Voladores de Tía Rifka, y Costillas de Ternera Estofadas con Sémola de Rábano Picante con Queso y Salsa Porter Agridulce.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Corte dos rebanadas de pan de 1 pulgada de grosor y sumérjalas en la leche para ablandarlas.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
LecheLeche
3
Combine la carne de res, la salsa inglesa y un poco de sal y pimienta en un tazón grande. Exprime el exceso de líquido del pan, luego desmenúzalo en trozos pequeños entre los dedos a medida que lo agregas a la carne de res.
Ingredientes que necesitarás
Salsa InglesaSalsa Inglesa
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PanPan
CarneCarne
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Añadir el perejil, 2 cucharadas de rábano picante, el ajo y el huevo.
Ingredientes que necesitarás
Rábanos RusticanosRábanos Rusticanos
PerejilPerejil
AjoAjo
HuevoHuevo
5
Mezcle hasta que se combine, luego forme 2 bolas de 1/2 de pulgada.
6
Caliente una sartén de hierro fundido o una sartén grande, ancha y de fondo pesado a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue el AOVE a la sartén caliente, luego cocine las albóndigas hasta que estén doradas, de 7 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue la cerveza y cocine durante 1 minuto para reducirla ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
CervezaCerveza
9
Agregue el consomé, cubra la sartén con papel de aluminio y cocine durante 12 a 15 minutos, agitando la sartén de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
ConsoméConsomé
Equipo que necesitarás
SarténSartén
Papel De AluminioPapel De Aluminio
10
Mientras tanto, tueste el pan de hogaza restante en el horno.
Ingredientes que necesitarás
Pan De HogazaPan De Hogaza
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
HornoHorno
11
Combine la crema agria, el cebollino, la crema espesa y las 2 cucharadas restantes de rábano picante en un tazón. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Crema EspesaCrema Espesa
Rábanos RusticanosRábanos Rusticanos
Crema AgriaCrema Agria
CebolletaCebolleta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
12
Divide las albóndigas entre los platos y decora con los berros.
Ingredientes que necesitarás
BerrosBerros
AlbóndigasAlbóndigas
13
Servir con la salsa de crema agria y trozos de pan tostado.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Crema AgriaCrema Agria
PanPan
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud43
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