Albóndigas de Alce con Salsa de Barbacoa Bourbon

Name: Albóndigas de Alce con Salsa de Barbacoa Bourbon
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 48
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Borbón; 4 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas melaza oscura, también conocida como robusta (no correa negra); 2 (invierno) dientes de ajo medianos, finamente picados (aproximadamente; 2 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de alce molida (podría sustituir a la carne molida magra); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) puré de tomate (aproximadamente 1 3/4 tazas); 2 rebanada pan de sándwich blanco; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa inglesa; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla finamente picada (de aproximadamente 1 1/2 cebolla mediana)

Albóndigas de Alce con Salsa de Barbacoa de Bourbon podrían ser solo las Americano receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 3g de grasa y un total de 75 calorías. Esta receta sirve 48 y cuesta 48 centavos por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta, salsa inglesa, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su Día del Padre evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Salsa de Barbacoa Bourbon, Salsa de Barbacoa Bourbon, y Salsa de Barbacoa Bourbon para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a la parrilla y coloca una rejilla en el tercio superior.

Equipo que necesitarás

Horno

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas se hayan ablandado, aproximadamente de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Retire la sartén del fuego y deje enfriar un poco.Trocee el pan en trozos ásperos de 1 pulgada y colóquelos en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Agregue la leche y revuelva hasta que la mezcla forme un puré húmedo.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Deja reposar hasta que el pan absorba toda la leche, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Leche

Agregue las cebollas y el ajo ligeramente enfriados, así como el alce, la carne de cerdo, la sal, la pimienta y 3/4 de cucharadita de pimienta de jamaica. Con las manos, mezcle hasta que se combine.Llena un tazón mediano con agua. Aparta dos bandejas para hornear con bordes. Forme la mezcla de carne en unas 48 albóndigas (1-1/4 pulgadas), mojando sus manos según sea necesario para evitar que la mezcla se pegue, y colóquelas aproximadamente a 1/2 pulgada de distancia en las bandejas para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Pimienta De Jamaica

Ajo

Cebolla

Pimienta

Agua

Carne

Cerdo

Sal

Elk

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Coloque el puré de tomate, el vinagre, el bourbon, el azúcar morena, la salsa de tomate, la melaza, el Worcestershire, el chile en polvo y las 3/4 cucharaditas restantes de pimienta de jamaica en una olla grande u horno holandés y bata para combinar. Hierva la mezcla a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento.Mientras tanto, coloque 1 hoja de albóndigas en el horno y ase hasta que se doren por completo, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Chile En Polvo

Azúcar Morena

Albóndigas

Pimienta De Jamaica

Melaza

Borbón

Salsa De Tomate

Vinagre

Tomate

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Batir

Horno

Transfiera las albóndigas a la olla de salsa a fuego lento y revuelva suavemente para cubrir. Repita con la segunda hoja de albóndigas.Cocine a fuego lento, revolviendo cuidadosamente las albóndigas de vez en cuando, hasta que la salsa se haya espeso ligeramente y las albóndigas estén completamente cocidas, aproximadamente de 30 a 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Salsa