Ajo /mantequilla /vino de la costa del Golfo
Ajo /mantequilla /vino de la costa del Golfo sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 1 porción. Una porción contiene 547 calorías, 3g de proteína, y 47g de grasa. Para $2.65 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra mantequilla, pescado suave, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Recipezaar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Con una espátula puntuación de 17% este plato no es tan super. Gumbo de la Costa del Golfo, Camarones y Sémola de la Costa del Golfo, y Estofado de Mariscos de la Costa del Golfo son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén con aceite.
Agregue el ajo, cocine tal vez 2 minutos a fuego medio.
Agrega los filetes, no los apiñes. Dependiendo del tamaño de la sartén y el filete, generalmente solo hago 2 a la vez.
Espolvoree los condimentos por un lado y agregue hierbas a la mantequilla.
Agregue el vino y el jugo de limón ahora. Cocinar tal vez 5 minutos.Ahora voltea y espolvorea el otro lado con los condimentos. cocine 5 minutos más o hasta copos con un tenedor fácilmente.Repetir con otros filetes.
Agregue más mantequilla y vino si la salsa parece que está desapareciendo.¡Que lo disfrutes!
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.
![Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia]()
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.