Zapatero Casero de Melocotón y Arándanos

Name: Zapatero Casero de Melocotón y Arándanos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Sureña
Ingredients: 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de arándanos frescos (congelados también estaría bien); 3 (invierno) 1 lata (12 onzas) de refresco de crema dietético; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 3 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada melocotones frescos, en rodajas finas (aproximadamente; 4 (invierno) mantequilla derretida sin sal; 1 pinta Helado de Vainilla; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua helada

El pastel de arándanos de melocotón casero podría ser el postre que está buscando. Esta receta hace 10 porciones con 308 calorías, 6g de proteína, y 10g de grasa cada. Para 79 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2863 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra arándanos, melocotones, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Zapatero de Melocotón y Arándanos, Tarta de Melocotón y Arándanos, y Tarta de Melocotón y Arándanos para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F. y rocíe ligeramente un plato para hornear de 8×11 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Agregue la harina, el azúcar y la sal a un procesador de alimentos. Pulso para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la mantequilla y pulse hasta que el mister tenga el tamaño de guisantes pequeños. Con el procesador de alimentos en marcha, agregue lentamente el agua helada hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Mantequilla

Guisante

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera la masa a una encimera ligeramente enharinada, amasando un par de veces para combinar. Divida la masa por la mitad, aplánela ligeramente y envuelva firmemente con envoltura de plástico. Péguela en el congelador durante 15 minutos mientras trabaja en el relleno de melocotón y arándanos.

Ingredientes que necesitarás

Relleno De Tarta De Arándanos

Pasta

Melocotón

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Coloca los arándanos y los melocotones en un tazón grande para mezclar. Agregue el azúcar, el almidón de maíz y el jugo de limón hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Almidón De Maíz

Jugo De Limón

Melocotón

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Enrolle la corteza de pastel en un rectángulo lo suficientemente grande como para caber dentro y encima de la bandeja para hornear. Presione la primera masa enrollada en un molde para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta el relleno de arándanos de melocotón dentro de la masa y luego cubra con la segunda masa enrollada, cortando formas pequeñas si lo desea. Usé un cortador de galletas de corazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Relleno De Tarta De Arándanos

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Melocotón

Equipo que necesitarás

Cortador De Galletas

Unte la parte superior de la masa con mantequilla derretida y la parte superior con canela y azúcar mezclados.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Mantequilla

Pasta

Azucarera

Hornee durante 50-60 minutos, hasta que la masa esté dorada y cocida completamente.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Horno

Servir en tazones individuales y cubrir con helado de vainilla

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Bandeja Para Hornear

Horno

Procesador De Alimentos

Envoltura De Plástico

Tazón Para Mezclar

Cortador De Galletas

Tazón

Ingredientes

Porciones:

142Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de arándanos frescos (congelados también estaría bien)3(invierno)

1 lata (12 onzas) de refresco de crema dietético 5326 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 3(invierno)

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 11 libra de calabacín,

canela molida 11 libra de calabacín,

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 chalota, rallada o picada 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

melocotones frescos, en rodajas finas (aproximadamente 4(invierno)

mantequilla derretida sin sal 1pinta

Helado de Vainilla 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua helada

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.