Yaki Mandu Coreano

Name: Yaki Mandu Coreano
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 35
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 32 Nueces del tipo que quieras (picadas) diced carrot, (about 1 small); 40 round dumpling (potsticker/gyoza) wrappers; 40 round dumpling (potsticker/gyoza) wrappers; 2 clavo ajo picado; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) ounces ground beef 1/2 cup bean sprouts, finely chopped; 1 1 libra de calabacín, toasted sesame oil 1 teaspoon hot sauce; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cebolleta, finamente picada; 1 1 libra de calabacín, aceite de sésamo tostado; 58 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas soy sauce 1 tablespoon sesame seeds, toasted; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) firm tofu, broken up; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. vinagre de arroz sin sazonar; 35 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír

La receta coreana Yaki Mandu se puede preparar en aproximadamente 1 hora . Este entremés tiene 60 calorías , 2 g de proteína y 3 g de grasa por porción. Esta receta rinde para 35 personas y cuesta 23 centavos por porción. Esta receta de Foodnetwork requiere salsa picante de aceite de sésamo, hojuelas de pimienta, tofu y aceite de sésamo. No a mucha gente le gustó mucho este plato coreano. 3 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 10% , lo cual es bastante malo. Mandu (empanadillas coreanas) , Mandu (empanadillas coreanas) y Kimchi Tofu Mandu (empanadillas coreanas. – 만두) son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Instale una freidora o caliente 2 pulgadas de aceite en una cacerola de fondo grueso, equipada con un termómetro de alta temperatura, a 360 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Onzas De Carne Molida 1/2 Taza De Brotes De Soja, Finamente Picados

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1 Cucharadita De Aceite De Sésamo Tostado 1 Cucharadita De Salsa Picante

Para hacer el relleno: use una estopilla para exprimir el agua del tofu estrujándolo y apretándolo fuertemente con las manos, o coloque el tofu en un colador forrado con 2 toallas de papel húmedas y presione con un tazón u olla pesada encima para exprimir la humedad.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo Tostado 1 Cucharadita De Salsa Picante

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo Tostadas

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo, Tostadas

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Tofu Firme, Desmenuzado

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Vierta el tofu en un tazón, agregue los ingredientes restantes del relleno y use las manos para mezclar bien. Llena un recipiente pequeño con agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Mayonesa, Para Unir

Coloque de 1 a 2 cucharaditas de relleno en el centro de una envoltura de bola de masa. Humedece el borde exterior y dóblalo para formar un semicírculo. Pellizca la masa para sellar, expulsando el aire mientras trabajas. Repita el proceso hasta que todas las bolas de masa restantes estén ensambladas. En tandas, fríe las albóndigas hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Retirar del aceite y escurrir sobre toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Transfiera las bolas de masa a una fuente o tazón para servir y sírvalas con la salsa para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Batir todos los ingredientes en un tazón para servir para combinar y servir con las albóndigas.

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Equipo

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1 Cucharadita De Aceite De Sésamo Tostado 1 Cucharadita De Salsa Picante

1/4 Taza De Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo Tostadas

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo, Tostadas

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Tofu Firme, Desmenuzado

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Mayonesa, Para Unir

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 32Nueces del tipo que quieras (picadas)

diced carrot, (about 1 small)40

round dumpling (potsticker/gyoza) wrappers 40

round dumpling (potsticker/gyoza) wrappers 2clavo

ajo picado 198Nueces del tipo que quieras (picadas)

ounces ground beef 1/2 cup bean sprouts, finely chopped 11 libra de calabacín,

toasted sesame oil 1 teaspoon hot sauce 11 libra de calabacín,

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1

cebolleta, finamente picada 11 libra de calabacín,

aceite de sésamo tostado 586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

soy sauce 1 tablespoon sesame seeds, toasted 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

firm tofu, broken up 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

vinagre de arroz sin sazonar 35Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para freír

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti se pueden combinar con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Blanc de Bleu Cuvee Mousseux con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares la botella.

Blanc de Bleu Cuvée Mousseux

Blanc de Bleu es un vino Chardonnay de California de primera calidad con un toque añadido de arándanos y es un vino espumoso delicado reservado para celebraciones memorables. Ofrece sabores seductores y efervescencia aromática fresca, vívidamente pastelados con arándanos. Todo esto está contenido en una botella impresionantemente sexy y con un toque de buen gusto. La fruta de Blanc de Bleu se cultiva en los tranquilos viñedos del norte de California, conocidos por sus brisas frescas y claras: condiciones ideales para las uvas exclusivas y suelos que acentúan el profundamente características sabrosas. Este vino espumoso marida bien con aperitivos, sushi y comidas muy ligeras.