Filete de Falda Coreano a la Parrilla sobre Ensalada de Col Agridulce

Name: Filete de Falda Coreano a la Parrilla sobre Ensalada de Col Agridulce
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. aceite de sésamo tostado (oscuro), globo ocular; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) arrachera; 4 clavo grande ajo, picado, dividido; 2 (invierno) mezcla de condimento para parrilla (Condimento para carne McCormick Montreal de la marca recomendada); 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) col china o col de napa, recortada y desmenuzada con un cuchillo; 1 pimiento rojo, en rodajas finas; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. hojuelas de pimiento rojo picante, divididas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chucrut (sabe a kim chee cuando se combina con hojuelas de pimiento picante); 2 cebolletas, finamente picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Soja oscura Tamari; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para rociar plus, 2 cucharadas, dos veces alrededor de la sartén

El Filete de Falda Coreano a la Parrilla con Ensalada de Col Agria y Picante es un plato principal para 4 personas. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 545 calorías, 53g de proteína, y 28g de grasa por porción. Para $5.39 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina coreana. Si tienes soja tamari, repollo napa, hojuelas de pimiento y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 86%, lo cual es espectacular. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Sándwiches de Filete de Falda a la Parrilla, Filete de Falda a la Parrilla del Medio Oeste, y Ensalada de Filete de Falda Caliente con Aderezo Chino de Frijoles Negros.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un plato poco profundo, combine el condimento para parrilla, la soya oscura, una cucharada de miel, 1 cucharadita de hojuelas de pimiento picante, la mitad del ajo picado, el aceite de sésamo, las cebolletas y un chorrito de aceite vegetal. Cubre el filete de falda con la mezcla y déjalo reposar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

6 Galletas De Jengibre, Finamente Desmenuzadas

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Arrachera

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Taza De Edamame Congelado, Descongelado

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Naranja, Ralladura

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Precaliente la parrilla eléctrica para interiores, la parrilla de la estufa o la parrilla para exteriores a temperatura media alta. Cuando la sartén o la parrilla estén muy calientes, agregue la carne y cocine 5 minutos por cada lado para que esté medio raro, de 7 a 8 minutos por cada lado para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Calienta una sartén grande a fuego alto.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue 2 cucharadas de aceite vegetal, repollo y pimientos. Sazone con sal y saltee 2 o 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

A 1 Piña

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agregue un chorrito de miel, aproximadamente 1 cucharada, hojuelas de pimiento picante y ajo y mezcle para combinar con el repollo.

Ingredientes que necesitarás

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

A 1 Piña

1 Naranja, Ralladura

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Agregue el chucrut y mezcle, calentándolo durante 1 minuto. Apaga el fuego.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

Para servir, deje reposar la carne 5 minutos para que los jugos se redistribuyan. Corta la carne en rodajas finas en un ángulo grueso contra el grano(las líneas de la carne). Amontone la ensalada y cubra con el bistec coreano en rodajas y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Peras Asiáticas, Cada Una, Lavadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

aceite de sésamo tostado (oscuro), globo ocular 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

arrachera 4clavo grande

ajo, picado, dividido 2(invierno)

mezcla de condimento para parrilla (Condimento para carne McCormick Montreal de la marca recomendada)2(invierno)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

col china o col de napa, recortada y desmenuzada con un cuchillo 1

pimiento rojo, en rodajas finas 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

hojuelas de pimiento rojo picante, divididas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chucrut (sabe a kim chee cuando se combina con hojuelas de pimiento picante)2

cebolletas, finamente picadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Soja oscura Tamari 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para rociar plus, 2 cucharadas, dos veces alrededor de la sartén

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son mis mejores opciones para el filete de falda. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los cortes más magros de carne de res combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los cortes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Pinot Noir del viñedo Calera de Villiers con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 120 dólares la botella.