Vieiras rápidas con Pimientos y Maíz
Vieiras rápidas con Pimientos y Maíz es un sin gluten y vegetariano receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 9g de grasa y un total de 127 calorías. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Diríjase a la tienda y recoja hojas de albahaca, dientes de ajo, comino molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Vieiras rápidas con Pimientos y Maíz, Vieiras y Pimientos Cremosos, y Receta Cremosa De Vieiras Y Pimientos para recetas similares.
Instrucciones
Sosteniendo cada espiga de maíz en posición vertical en un tazón profundo, corte los granos de mazorcas. Enjuague las vieiras y séquelas con palmaditas; espolvoree ligeramente por todas partes con sal y pimienta.
Derrita 1 cucharada de mantequilla con 1 cucharada de aceite de oliva en cada una de dos sartenes antiadherentes de 10 a 12 pulgadas a fuego alto.
Agregue el maíz, los pimientos, el ajo y el comino a una sartén; agregue las vieiras a la otra. Cocine, revolviendo las dos sartenes con frecuencia, hasta que las verduras estén crujientes y tiernas, aproximadamente 3 minutos, y las vieiras estén doradas por fuera y apenas opacas en el centro (cortadas para probar), aproximadamente 5 minutos.
Justo antes de servir, revuelva la albahaca en la mezcla de verduras y el cilantro en las vieiras.
Agregue sal y pimienta al gusto a ambos. Coloque las verduras en un tazón ancho y poco profundo; cubra con vieiras (y cualquier jugo de sartén).