Vieiras de Ternera de Sara
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba los Vieiras de ternera de Sara. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.74 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 852 calorías, 59g de proteína, y 53g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Si tienes a mano chuletas de ternera, hojas de salvia, fontina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlas. Para usar el marsala, puede seguir este plato principal con el Budín pegajoso de naranja y marsala como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Vieiras de Ternera, Los Mejores Vieiras de Ternera, y Vieiras de ternera con limón y alcaparras para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F.
Caliente el aceite de oliva en una sartén pesada de 12 pulgadas. Mientras el aceite se calienta, vierta las chuletas de ternera en harina, 2 a la vez, sacudiendo el exceso de harina. Saltee rápidamente la ternera hasta que esté completamente cocida, de 1 a 1 1/2 minutos de cada lado.
Transfiéralo a una bandeja para hornear poco profunda y manténgalo caliente, cubierto flojamente con papel de aluminio.
Desglasar la sartén con Marsala y caldo de pollo y dejar reducir ligeramente. Cubra cada chuleta con 3 hojas de salvia, 2 rebanadas de jamón y 4 rebanadas de Fontina.
Vierta la salsa de la sartén sobre las chuletas y hornee en el horno, tapado, durante unos 10 minutos.