Vieiras de Suegro con Tomates Secados al Sol y Tocino
Las vieiras del suegro con tomates Secados al Sol y tocino podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 26g de grasa y un total de 518 calorías. Para $1.99 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra crema espesa, sal y pimienta, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 35% este plato no es tan espectacular. Similar recetas Quiche de Espinacas con Tomates Secados al Sol, Pasta de Alcachofa y Tomate Secado al Sol, y Pasta al Pesto de Tomate Secado al Sol con Zoodles.
Instrucciones
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, durante unos 10 minutos.
Escurrir las rodajas de tocino en un plato forrado con papel toalla. Picar el tocino y reservar.
Pon a hervir una olla grande de agua ligeramente salada para la pasta. Mientras el agua hierve, caliente el aceite de oliva en una sartén grande y pesada a fuego alto y fríe las vieiras hasta que estén doradas y opacas, aproximadamente 2 minutos por lado.
Retire las vieiras a un plato.
Mezcle la pasta de cabello de ángel en el agua hirviendo y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo de vez en cuando, hasta que la pasta se haya cocido, pero esté firme hasta el bocado, de 4 a 5 minutos.
Escurrir bien en un colador en el fregadero y dividir la pasta caliente entre 4 platos.
Vierta el vino blanco y los tomates secados al sol en la sartén, y raspe y disuelva los trozos de sabor dorados que queden en la sartén. Agregue la crema, hierva a fuego medio, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 2 minutos.
Retire la sartén del fuego y agregue la mantequilla y el ajo.
Batir la mantequilla en la salsa, volver a colocar las vieiras en la sartén y cubrir con la salsa.
Vierta las vieiras y la salsa sobre la pasta, espolvoree con tocino picado y sazone al gusto con sal y pimienta.