Vieiras con Tocino y Cebolletas

Name: Vieiras con Tocino y Cebolletas
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Lanzas de espárragos, blanqueadas; 5 rebanada 1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños; 1 baguette crujiente, en rodajas en el mostrador de la panadería; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de cangrejo, comprada en la tienda; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra; 4 cebolletas picadas; 18 vieiras; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra o aceite vegetal, 2 vueltas de la sartén

Una porción contiene 250 calorías, 10g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve para 6. Si 97 centavos por porción dentro de su presupuesto, las vieiras con Tocino y cebolletas pueden ser una tremenda sin lácteos receta para probar. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de aceite vegetal, tocino, baguette crujiente y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 23 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Maíz Fresco con Aguacate, Cebolletas y Vieiras Especiadas, Vieiras, Calabacines Y Cebolletas A La Parrilla Con Frijoles Blancos, y Rösti con Tocino y Cebolletas para recetas similares.

Instrucciones

Cocina el tocino crujiente en una sartén, debajo de la parrilla o en el microondas, lo que prefieras. Trabaja en la salsa mientras se cocina el tocino. Cuando el tocino esté crujiente, escurrir y picar. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Verduras Mezcladas De California

Panecillos Integrales, Para Servir

Precaliente una sartén antiadherente a fuego alto para las vieiras.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Sazone las vieiras con sal y pimienta. En una sartén muy caliente, agregue 1 cucharada de aceite, 1 vuelta de la sartén y luego coloque 9 vieiras en la sartén, separadas por una pulgada. Dorar las vieiras 2 minutos por cada lado o hasta que estén caramelizadas y opacas.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Transfiera a una fuente y cubra sin apretar con papel de aluminio. Repita con las vieiras restantes.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Para servir, cubre las vieiras con trozos de tocino picados y cebolletas esparciéndolas uniformemente sobre las vieiras en bandeja.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Tocino

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Coloque los picos de fiesta en un vaso de chupito o en un plato pequeño y colóquelos en/cerca de la fuente.

Ingredientes que necesitarás

Tiro

Coloque la salsa de cangrejo en una fuente o tabla grande para servir y rodee con lanzas de espárragos y baguette en rodajas, para mojar y untar.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Baguette

Cangrejo

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Verduras Mezcladas De California

Panecillos Integrales, Para Servir

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Ingredientes

Porciones:

6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Lanzas de espárragos, blanqueadas 5rebanada

1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños 1

baguette crujiente, en rodajas en el mostrador de la panadería 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de cangrejo, comprada en la tienda 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra 4

cebolletas picadas 18

vieiras 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra o aceite vegetal, 2 vueltas de la sartén

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Chenin Blanc son excelentes opciones para las vieiras. El Chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o chamuscadas. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe con un pinot noir ligeramente frío. Puedes probar Montinore Red Cap Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.

Gorra Roja Montinore Pinot Noir

Fruta equilibrada con una presión ambiental mínima. Esta es una mezcla de todos los bloques de Pinot Noir cultivados. Cada lote se fermenta con levaduras nativas, lo que da como resultado una verdadera expresión de la tierra en la que se cultivó. Bebe de ahora a 2018. Maride con: salmón, salchichas, calabaza, carnes a la parrilla y champiñones son algunos de los muchos ingredientes que hemos combinado con la cosecha 2014.