Necesita un plato principal sin gluten y primario? Pollo Veronica podría ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 748 calorías, 68g de proteína, y 45g de grasa. Para $4.3 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de yemas de huevo, vino de jerez, chuletas de pechuga de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 60%. Tratar Ensalada de Patata de Verónica, Pastel de Carne Vegetal de Verónica con Salsa Checca, y Pasta Bianc de Verónica (Pastan y Chuletas de Cerdo) para recetas similares.
Instrucciones
1
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Escurre el pollo en harina, sacudiendo el exceso. Freír el pollo en el aceite caliente hasta que se dore por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Pollo Entero
Harina Para Todo Uso
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Retirar de la sartén y reservar.
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue el ajo, la chalota, los tomates secados al sol y la panceta a la sartén y reduzca el fuego a medio. Cocine y revuelva durante unos minutos, hasta que el ajo esté fragante y la panceta esté cocida. Agregue el jerez, aflojando los trozos pegados al fondo de la sartén. Cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad. Agregue el caldo de pollo y cocine hasta que se reduzca a la mitad de nuevo.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Secados Al Sol
Caldo De Pollo
Panceta
Chalotes
Ajo
Jerez
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Batir las yemas de huevo y la crema de leche; mezclar en la sartén. Sazonar con sal y pimienta. Vuelva a colocar el pollo en la sartén y cocine durante unos minutos, hasta que el pollo esté cubierto y la salsa esté espesa. Agregue el queso Brie hasta que quede suave.