Txilindron de Cordero (Estofado de Cordero)

Name: Txilindron de Cordero (Estofado de Cordero)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 6 dientes de ajo, en rodajas finas; 1 kilogramos paletilla de cordero, recortada; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla cortada verticalmente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piquillo embotellado en rodajas o pimientos rojos tostados embotellados en rodajas; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande)

El Txilindron de Cordero (Estofado de Cordero) es un sin lácteos plato principal. Una porción contiene 333 calorías, 36g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 3 3.62 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Otoño será aún más especial con esta receta. Una mezcla de vino, pimientos asados embotellados, paletilla de cordero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Guiso de Cordero de Jo, Estofado de Cordero, y Estofado de Cordero para recetas similares.

Instrucciones

Espolvorear el cordero con sal.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Sal

Caliente un horno holandés grande cubierto con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la mitad del cordero, dore por todos lados y retire el cordero de la sartén. Repita el procedimiento con el cordero restante.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla a la sartén; saltee durante 4 minutos o hasta que se dore ligeramente. Agregue la harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el cordero, el vino y el ajo, revolviendo para combinar. Cubra, reduzca el fuego y cocine durante 1 hora o hasta que el cordero esté tierno, revolviendo ocasionalmente. Agregue los pimientos; cubra y cocine durante 15 minutos o hasta que el cordero esté tierno, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta