Tostadas de Tilapia con Condimento de Maíz Tostado

Name: Tostadas de Tilapia con Condimento de Maíz Tostado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ensalada de pelo de ángel envasada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aguacate pelado en cubitos; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de canola, dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz amarillos; 8 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa verde; 2 (puede ser o desnatar) chile jalapeño picado sin semillas; 2 (puede ser o desnatar) zumo de lima fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria de bajo contenido graso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado finamente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente picada; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de tilapia, cortados en trozos de 2 pulgadas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla

Tostadas de Tilapia con Condimento de Maíz Tostado requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 4 porciones con 571 calorías, 44g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $4.04 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó mucho esta obra. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Si tienes sal, pimiento, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aguacate, puede seguir este plato principal con el mousse de aguacate de chocolate / mousse de aguacate de chocolate negro rápido como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tilapia con Frijoles Negros y Condimento de Maíz, Tostadas de Calabacín Asado y Frijoles Negros con Condimento Crujiente de Rábano, y Tostadas con Poblanos Tostados Cremosos y Maíz.

Instrucciones

Combine la crema agria y la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el maíz, el pimiento, la cebolla, el jalapeo y 1/4 de cucharadita de sal a la sartén; saltee durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Cebolla

Trigo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la mezcla de la sartén; limpie la sartén con toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Combine el aguacate y el jugo; mezcle suavemente. Mezcle la mezcla de aguacate en la mezcla de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Jugo

Trigo

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Espolvoree el pescado de manera uniforme con 1/2 cucharadita de sal y pimienta negra restantes.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pescado

Coloque la harina de maíz en un plato poco profundo; arrastre el pescado en harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Pescado

Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en la sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad del pescado a la sartén; cocine 3 minutos. Voltee el pescado con cuidado; cocine durante 2 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado. Repita el procedimiento con 1 1/2 cucharaditas restantes de aceite y pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Cubra ambos lados de las tortillas con aerosol para cocinar. Coloque las tortillas en una sola capa sobre las bandejas para hornear; ase 2 minutos por cada lado o hasta que estén crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque 2 tortillas en cada uno de los 4 platos. Coloca 2 cucharadas de ensalada de repollo en cada tortilla. Divida el pescado uniformemente entre las tortillas; cubra cada porción con aproximadamente 3 cucharadas de condimento de maíz y aproximadamente 1 1/2 cucharadas de mezcla de crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Saborear

Trigo

Pescado

Servir con rodajas de lima, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ensalada de pelo de ángel envasada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aguacate pelado en cubitos 0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de canola, dividido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

granos de maíz amarillos 86 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa verde 2(puede ser o desnatar)

chile jalapeño picado sin semillas 2(puede ser o desnatar)

zumo de lima fresco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria de bajo contenido graso 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo picado finamente 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja finamente picada 1(puede ser o desnatar)

sal, dividida 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de tilapia, cortados en trozos de 2 pulgadas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz amarilla

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Loveblock con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.

Pinot Gris de Loveblock

El Pinot Gris de Loveblock es un dorado pálido con toques de verde. La cosecha 2013 es un estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. El paladar revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y sensación de boca rica.