Torta en Capas de Chocolate y Menta
La torta en capas de menta y chocolate podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 550 calorías, 8g de proteína, y 40g de grasa. Para 83 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de azúcar, extracto de menta, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 30%, este plato no es tan excepcional. Tratar Torta de Doble Capa de Chocolate, Torta de Chocolate con Menta, y Tarta de Chocolate y Menta para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 350 grados F. Engrase 2 moldes para pasteles redondos (de 9 pulgadas). Cubra cada sartén con un pedazo redondo de papel encerado de 9 pulgadas; engrase el papel encerado. Reservar.
Combine todos los ingredientes de la torta en un tazón grande. Batir a velocidad media, raspando el tazón con frecuencia, hasta que quede suave.
Vierta la masa uniformemente en las sartenes preparadas.
Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Dejar enfriar 10 minutos; retirar de la sartén.
Retire el papel encerado. Enfriar completamente.
Combine la crema batida fría y 1 1/2 cucharaditas de extracto de menta en un tazón pequeño. Batir a alta velocidad, raspando el tazón con frecuencia, hasta que se formen picos suaves. Continúe batiendo, agregando gradualmente 2 cucharadas de azúcar, hasta que se formen picos rígidos. Reserve 1/2 taza de relleno para decorar; refrigere.
Corta cada capa de pastel horizontalmente por la mitad con un cuchillo dentado. Para montar la torta, coloque una capa de pastel dividida en el plato para servir; extienda con 1/3 de relleno. Repita con las capas de pastel restantes y el relleno, terminando con la capa de pastel. Refrigere la torta al menos 1 hora.
Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola de 1 cuarto de galón; agregar las chispas de chocolate y el jarabe de maíz. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que las chispas de chocolate se derritan (de 2 a 3 minutos).
Retire del fuego; agregue 1/4 de cucharadita de extracto de menta.
Extienda el glaseado por encima de la torta, permitiendo que el glaseado gotee por los lados.
Decorar con 1/2 taza de relleno reservado y hojas de menta, si lo desea. Refrigere hasta la hora de servir.