Torceduras de salmón y pepino
Torceduras de salmón y pepino 15 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 15 y cuesta 23 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 13 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa por porción. Esta receta de BBC Good Food requiere pepino, salmón curado con remolacha, crema fresca y ralladura de limón. Esta receta es del agrado de 8 amantes de la comida y cocineros. Con una espátula puntuación de 39%, este plato no es tan increíble. Tratar Bocados de Salmón y Pepino, Barcos De Salmón Y Pepino, y Ensalada De Salmón Con Pepino para recetas similares.
Instrucciones
Corte el pepino en diagonal en rodajas de aproximadamente 0,5-1 cm de grosor. Gire las tiras de salmón alrededor de las rodajas de pepino, luego colóquelas en un plato para servir.
Mezcle la crema frache, el jugo de limón y un poco de sal, luego un poco sobre el salmón.
Espolvoree sobre un poco de pimienta negra y ralladura de limón antes de servir.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de la Crema Russian River. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.
![Chardonnay de Río Ruso de La Crema]()
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
En nariz presenta tonos cítricos, con aromas de manzana verde, piña y flores acentuados por trazas de caramelo y avellana. La fruta brillante y la acidez crujiente típica de la denominación de origen Russian River son evidentes en la boca, con componentes de lima limón y notas de pera concentradas, compensadas por un final persistente de manzana y especias.