Tiernas de Pollo Crujientes con Salsa Piccata

Tiernas de Pollo Crujientes con Salsa Piccata
Tiernas de Pollo Crujientes con salsa Piccata para llevar 1 hora y 25 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 4 porciones con 384 calorías, 33g de proteína, y 20g de grasa cada uno. Para $2.63 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Una mezcla de aceite vegetal, pimienta, suero de leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 47%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Tiernas de Pollo Crujientes con Copos de Maíz, Tiernas de Pollo Súper Crujientes, y Tiernas de Pollo Crujientes con Copos de Maíz.

Instrucciones

1
Combine el pan rallado, las espinacas, el queso parmesano, la ralladura de limón, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos. Licúa hasta que la espinaca esté finamente picada, luego transfiérela a un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
Salsa De Tomate Hunt's®Salsa De Tomate Hunt's®
Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, TrituradosCrutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Mezcla el pollo y el suero de leche en otro tazón mediano. Con una cuchara ranurada, transfiere el pollo a la mezcla de pan rallado, permitiendo que el suero de leche extra gotee de nuevo en el tazón. Revuelva hasta que los trozos de pollo estén cubiertos.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De CanelonesConchas De Canelones
1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas
Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
3
Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas de alto a fuego medio-alto (el aceite está lo suficientemente caliente cuando una pizca de pan rallado chisporrotea cuando se agrega a la sartén).
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
4
Agregue un tercio del pollo y fríalo hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 3 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
5
Escurrir sobre toallas de papel. Repite con el pollo restante.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
1
Combine el caldo, el jugo de limón y la harina en una cacerola pequeña. Deje hervir, revolviendo constantemente, luego baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Batir la mantequilla hasta que quede suave. Agregue el perejil, el agave y la sal. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
3
Vierte la salsa sobre el pollo o sírvelo como salsa para mojar.
Ingredientes que necesitarás
6 A 8 Galletas Calientes, Partidas6 A 8 Galletas Calientes, Partidas
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Ingredientes

21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.Una pizca de sal y más para bordear el vaso.Una pizca de sal y más para bordear el vaso.01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.salchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasAceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)454Nueces del tipo que quieras (picadas)tiernas de pollo, secadas con toallas de papel y cortadas en trozos de 2 pulgadastiernas de pollo, secadas con toallas de papel y cortadas en trozos de 2 pulgadas1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)harina para todo usoharina para todo uso2(invierno)hojas de perejil fresco finamente picadashojas de perejil fresco finamente picadas11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.sal koshersal kosher11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.sal koshersal kosher2(invierno)jugo de limón fresco (de 1/2 limón grande)jugo de limón fresco (de 1/2 limón grande)1Cáscara de limónCáscara de limón2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascaldo de pollo bajo en sodiocaldo de pollo bajo en sodio1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspanko (migas de pan japonesas)panko (migas de pan japonesas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasqueso parmesano ralladoqueso parmesano rallado1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1/2 taza llena de hojas frescas de espinaca1/2 taza llena de hojas frescas de espinaca1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)mantequilla sin sal, a temperatura ambientemantequilla sin sal, a temperatura ambiente1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasaceite de cártamo o vegetalaceite de cártamo o vegetal

Vino recomendado: 1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas), Bebida Alcohólica, Ingrediente, Pinot Noir, Vino Tinto Seco, Chardonnay, Categoría De Producto Alimenticio, Sauvignon Blanc, (se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras), Vino Blanco Seco, Semillas De Apio En Polvo, Riesling, Lata De Duraznos, Escurridos, Tipo De Elemento De Menú

El Vino Blanco, la Bebida Alcohólica y los Ingredientes son mis mejores opciones para las Ofertas de Pollo. La carne blanca generalmente se combina con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que chardonnay y sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, ciertamente, una salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. La bodega Laguna Russian River Chardonnay con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares la botella.
Bodega Laguna Russian River Chardonnay
Bodega Laguna Russian River Chardonnay
Ubicado en el corazón del valle del río Russian, Laguna Ranch Vineyard ha sido el hogar de Chardonnay de clase mundial durante los últimos 30 años. El viñedo debe su larga temporada de crecimiento a la fresca niebla que llega desde el Océano Pacífico, lo que le da a nuestras uvas Chardonnay un delicado equilibrio entre la acidez crujiente y los sabores de frutas maduras. Una expresión elegante de su viñedo homónimo, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay es un vino excepcionalmente equilibrado y lujoso. Se abre con notas de manzana, pera, membrillo y mandarina, enmarcadas por matices dulces de especias asiáticas. Bien equilibrado y rico, este Chardonnay tiene una sensación en boca expresiva y un final persistente en capas.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud16
Revista