Terrina de Pollo y Trufa
La terrina de pollo y trufa puede ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 10 y cuesta $1.21 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 16g de grasa y un total de 222 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra tocino, ajo, chalotes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para consumir el tocino, puede seguir este plato principal con el Hebilla de Arándano como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Terrina de Helado de Menta y Trufa con Salsas de Menta y Chocolate, Terrina de Pollo, y Terrina de Pollo Mosaico para recetas similares.
Instrucciones
Forre un molde para pan de 2 libras con tocino, superponiendo toda el área. Coloca el pollo en un procesador de alimentos frío y licúa hasta que esté picado.
Agregue la carne de cerdo, las chalotas y el ajo y pulse hasta que se mezclen. Sazone con sal y pimienta y agregue el perejil y las trufas.
Mezcle los huevos a mano hasta que se incorporen. Enfríe la mezcla durante 1 hora y precaliente el horno a 325 grados.
Coloque la mezcla en un molde para pan y colóquela en un baño de agua hasta la mitad del molde para pan.
Hornee por 45 minutos o hasta que esté firme. Deje enfriar antes de retirar de la sartén. Rebanada 1/4-pulgada de espesor y servir con 1 cucharada de mostaza en grano.