Tazas Cremosas de Champiñones Silvestres y Queso de Cabra
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe las cremosas Tazas de Champiñones Silvestres y Queso de Cabra. Esta receta hace 10 porciones con 114 calorías, 4g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano cáscaras de filo, aceite de oliva, salvia y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Popurrí de Setas Silvestres con Polenta Cremosa de Queso de Cabra, Polenta Cremosa de Queso de Cabra con RagoÃ"t de Setas Silvestres, y Tortillas de Setas Silvestres y Queso de Cabra.
Instrucciones
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue las chalotas y saltee 1 minuto.
Agregue salvia, 1/4 de cucharadita de sal, pimienta y champiñones; saltee durante 4 minutos.
Agregue el ajo y saltee hasta que los champiñones estén ligeramente dorados y el líquido casi se evapore (aproximadamente 5 minutos). Agregue el jerez y la salsa de soja; cocine durante 30 segundos o hasta que el líquido casi se evapore.
Coloque la mezcla de champiñones en un tazón mediano. Agregue el 1/8 de cucharadita restante de sal, crema agria, mitad y mitad y queso de cabra. Vierta aproximadamente 2 cucharaditas de mezcla de champiñones en cada cáscara filo.
Decorar con cebollino fresco.