Tacos de Ternera Estofados

Name: Tacos de Ternera Estofados
Prep time: 7 h 15 min
Cook time: 7 h 15 min
Total time: 7 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chile en polvo; 8 tortillas de maíz; 1 manojo cilantro fresco, tallos y hojas separados; 2 (invierno) ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 2 cebolletas, en rodajas finas; 345 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) bistec redondo superior; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, picada

Los tacos de ternera estofados pueden ser el plato principal que estás buscando. Esta receta rinde 4 porciones con 736 calorías, 63g de proteína, y 34g de grasa cada uno. Para $3.57 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 7 horas y 15 minutos. Esta receta de Foodnetwork tiene 27 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten dieta. Si tienes cebolletas, tortillas de maíz, crema y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Con una cuchara puntuación de 92%, este plato es estupendo. Prueba Tacos de Lengua de Res Estofados al Vino Tinto, Tacos de Costilla Cortos Estofados Guinness con Repollo Estofado Guinness, y Tacos de Lengua de Res (Tacos de Lengua de Res) para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una sartén grande a fuego alto, agregue el aceite. Sazone el filete con sal y pimienta. Cuando el aceite esté caliente, coloque los filetes en la sartén y cocine hasta que se doren por ambos lados, de 3 a 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

En la manga de una olla de cocción lenta, agregue la cebolla y los tallos de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

Coloque el filete encima y espolvoree con ajo y chile en polvo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

1 Naranja, Ralladura

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Agrega los tomates con su jugo( reserva 1/2 taza de los tomates para la salsa), el caldo y 2 tazas de agua. Tape y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas, o hasta que el bistec esté tierno y se desmenuce fácilmente.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Retire la carne y desmenuce con 2 tenedores. (Cuele y reserve el líquido de cocción para los Sándwiches de Carne Crujientes de la Receta de la Ronda 2.)

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Mientras se cocina la carne, combine la 1/2 taza de tomates reservados con las cebolletas, el jugo de limón, la sal y la pimienta, al gusto, y 3 cucharadas de hojas de cilantro picadas. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Fresa, Pelada

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Envuelve las tortillas en una toalla húmeda y caliéntalas en el microondas a temperatura alta durante unos 30 segundos, o hasta que estén bien calientes. Ponga 1/4 taza de carne en cada tortilla (reserve 1 1/2 tazas de carne de res para los Sándwiches de Carne Crujiente de 2 Recetas Redondas .). Cubra con un poco de salsa, hojas de cilantro y 1 cucharada de crema agria. (Reserve la 1 taza restante de crema agria para la Salsa Mexicana Cremosa de la Receta de la Ronda 2 en Línea con Papas Fritas con Especias.)

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

Caramelos De Aire

Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Frasco De Tomates Secados Al Sol En Aceite, Escurridos Y Picados

Equipo que necesitarás

Verduras Mezcladas De California

Enrolla y sirve.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

Verduras Mezcladas De California

Ingredientes

Porciones:

411Nueces del tipo que quieras (picadas)

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos 2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chile en polvo 8

tortillas de maíz 1manojo

cilantro fresco, tallos y hojas separados 2(invierno)

ajo picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2(invierno)

zumo de lima fresco 2

cebolletas, en rodajas finas 3456 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

bistec redondo superior 1( berenjenas)

cebolla amarilla, picada

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso son mis mejores opciones para Tacos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos de bajo tanino como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Prosecco Cipriani con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.

Prosecco Cipriani

Cipriani Bellini es el cóctel de fama mundial elaborado con pulpa de melocotón blanco y vino espumoso brut. Fue inventado en 1948 por Giuseppe Cipriani de Harry's Bar en Venecia y se sirve en todos los lugares de Cipriani en todo el mundo. ¡Una excelente manera de comenzar cualquier fiesta o de tener un Brunch dominical! Cipriani Bellini muestra aromas elegantes, frescos y afrutados con una dulzura equilibrada y burbujas fragantes. Perfecto en cualquier momento, genial como aperitivo.