Tacos de Pescado Crujientes

Name: Tacos de Pescado Crujientes
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 chiles chipotles enlatados en salsa adobada; 8 tortillas de maíz; 3 corteza de pastel de migas (Keebler); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) fletán, pargo u otro pescado blanco de carne firme; 2 Jugo de lima; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Gajos de lima, para decorar; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 cabeza col de napa, rallada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de cacahuete, para freír; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Nunca puedes tener demasiadas recetas mexicanas, así que prueba los Tacos de pescado crujientes. Para $4.81 por porción, tienes un plato principal que sirve 8. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 628 calorías, 28g de proteína, y 46g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Una mezcla de rodajas de lima, aceite de maní, crema y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 57%, que es sólido. Tratar Tacos de Pescado Crujientes, Tacos de Pescado Crujientes Panko, y Tacos Crujientes de Pescado Frito para recetas similares.

Instrucciones

Para freír el pescado: Llene una olla grande de fondo pesado aproximadamente 1/3 de aceite de cacahuete.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Caliente a 375 grados F. Mientras el aceite se calienta, coloque las migas de pan en un plato poco profundo. Rompe los huevos en otro plato poco profundo, sazona con sal y pimienta y bátelos con 2 cucharadas de agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

(Keebler)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Corta el pescado en tiras de 1 pulgada de ancho. Sumérjalos en el huevo, luego cúbralos bien con el pan rallado. Reservar y dejar reposar durante 10 minutos. Cocine el pescado unos trozos a la vez hasta que esté dorado y cocido, de 3 a 5 minutos aproximadamente.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

(Keebler)

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Caliente una sartén de hierro fundido seca a fuego medio. Caliente una tortilla de maíz en la sartén hasta que se ablande, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Tortilla De Maíz

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Coloque una tira de pescado en ella, cubra con un poco de col rallada y una cucharada grande de mayonesa de Chile rosa. ¡Exprime un poco de jugo de lima, enrolla y come!

Ingredientes que necesitarás

1 Fresa, Pelada

A 1 Piña

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Grageas De Perlas Blancas

Ponga la mayonesa, la crema agria, los pimientos y el jugo de lima en una licuadora y procese hasta obtener un puré. Refrigere la mayonesa durante 1/2 hora para que los sabores se mezclen; pruebe y ajuste el condimento con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Fresa, Pelada

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Equipo

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ingredientes

Porciones:

chiles chipotles enlatados en salsa adobada 8

tortillas de maíz 3

corteza de pastel de migas (Keebler)907Nueces del tipo que quieras (picadas)

fletán, pargo u otro pescado blanco de carne firme 2

Jugo de lima 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Gajos de lima, para decorar 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 1cabeza

col de napa, rallada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan panko 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de cacahuete, para freír 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Anne Amie Pinot Gris con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.