Tacos de Cerdo con Salsa de Jícama de Maíz y Guacamole
La receta de Tacos de Cerdo con Salsan de Jícama de Maíz y Guacamole podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $1.79 por porción. Este plato principal tiene 362 calorías, 30g de proteína, y 12g de grasa por porción. Ve a la tienda y compra comino molido, frijoles, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Tacos De Cerdo Con Guacamole Y Salsa Verde, Tacos de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Maíz Mexicano, y Tacos de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Maíz de Verano y Nectarina para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la salsa, combine el maíz, la jícama, los frijoles negros, el cilantro, 1 cucharada de jugo, 1/4 de cucharadita de comino y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón pequeño; mezcle suavemente para combinar. Tapar y enfriar.
Para preparar guacamole, combine el aguacate, 1 1/2 cucharadas de jugo y 1/4 cucharadita de sal en un tazón pequeño; triture con un tenedor hasta que esté bien mezclado. Agrega el tomate.
Coloque una hoja de envoltura de plástico directamente sobre la mezcla de aguacate;reserve.
Para preparar tacos, combine el chile en polvo, el orégano, 1 cucharadita de comino y 1/4 de cucharadita de sal en un plato poco profundo.
Agregue la carne de cerdo a la mezcla de especias; mezcle para cubrir.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue el cerdo a la sartén; saltee durante 4 minutos o hasta que esté listo, volteándolo ocasionalmente.
Retire la carne de cerdo de la sartén; manténgala caliente.
Limpie la sartén con toallas de papel; vuelva a recubrir con aerosol para cocinar.
Agregue 2 tortillas a la sartén; cocine 30 segundos de cada lado o hasta que estén suaves.
Retirar de la sartén; mantener caliente. Repita el procedimiento con las tortillas restantes y el aerosol para cocinar.
Extienda aproximadamente 1 1/2 cucharadas de guacamole sobre cada tortilla; cubra cada tortilla con aproximadamente 1/4 taza de cerdo y aproximadamente 2 cucharadas de salsa. Dobla las tortillas por la mitad.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar el tiro con arco en la Cumbre del Valle de Willamette, Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 40 dólares por botella.
Cumbre de Tiro con Arco Valle de Willamette Pinot Noir
Ferozmente aromático, este vino mezcla audazmente un par de sub-estrellas únicas del Valle de Willamette bajo un solo corcho. Su presencia se siente inmediatamente en forma de un aroma penetrante y perfumado de hinojo, morera y anís seco. En boca, el Pinot Noir es firme y vivo, con abundantes notas de zarza y arándano silvestre.Fusionando la elegancia de las colinas de Dundee, el músculo crudo de las colinas de Eola-Amity y la naturaleza de frutos oscuros de los viñedos de Karité, este vino personifica el espíritu del valle. Con taninos ligeramente firmes y un brillo subyacente, es un Pinot Noir completo, equilibrado y merecidamente franco. La notable cosecha de 2018 celebra el equilibrio, la textura y el color intenso, y este vino expresa todo lo anterior de manera ordenada.