Sándwiches de Pollo con Cordón Azul
Los sándwiches de pollo Cordon Bleu pueden ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 60g de proteína, 34g de grasa y un total de 699 calorías. Para $4.44 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra rúcula, chuletas de pollo, jamón del bosque y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 72%. Recetas similares incluyen Sándwiches de Cordon Bleu de Pollo a la Parrilla, Sándwiches de Pollo con Cordon Bleu y Queso a la Parrilla, y Sándwiches de Cordon Bleu.
Instrucciones
Precalienta la parrilla. Forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio y espaciar uniformemente las chuletas de pollo en el centro.
Cepille el pollo con 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Ase, girando la bandeja para hornear según sea necesario para que el pollo se cocine uniformemente, hasta que esté ligeramente dorado, de 2 a 3 minutos. Voltee el pollo y continúe asando hasta que esté bien cocido, de 2 a 3 minutos más.
Retire la bandeja para hornear del horno y cubra cada pieza de pollo con 1 rebanada de jamón y 2 rebanadas de mozzarella. Asa hasta que el queso se derrita, de 1 a 2 minutos. Sazone con sal y rocíe con aceite de oliva.
Mientras tanto, corta la baguette transversalmente en 4 piezas iguales, luego divídela.
Untar las mitades inferiores con mantequilla y las mitades superiores con mostaza. Mezcle los berros con la 1/2 cucharada restante de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Emparedar el pollo y el berro entre las mitades de baguette.
Fotografía por Antonis Achilleos