Sándwiches abiertos de pez espada

Name: Sándwiches abiertos de pez espada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 104 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas brotes de soja enlatados, enjuagados y escurridos; 96 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias en juliana; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 (puede ser o desnatar) jengibre fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 fresa, pelada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 40 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla roja en rodajas finas; 8 (puede ser o desnatar) aderezo para ensalada de queso azul sin grasa; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 rebanada sourdough bread (1/2 inch thick), toasted; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pez espada cada uno)

Si desea agregar más recetas pescatarianas y sin lácteos a su colección, los sándwiches abiertos de pez espada podrían ser una receta que debería probar. Una porción contiene 455 calorías , 36 g de proteína y 16 g de grasa . Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $4,13 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. Si tienes filetes de pez espada, jugo de lima, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . Con una puntuación cucharacular del 75% , este plato es bastante bueno. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como sándwiches caprese abiertos , sándwiches vegetarianos abiertos y sándwiches de pepino abiertos .

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine los brotes de soja, las zanahorias y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

3 Gotas De Salsa De Soja

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Combine el jugo de lima, el azúcar y el jengibre; Incorpora la mezcla de verduras. Cubra y refrigere por 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Fresa, Pelada

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Regaliz Amarillo Y Verde

Rocíe ambos lados de los filetes de pez espada con aceite; espolvorea con sal y cayena. Con unas pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pez Espada

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Ase el pescado, sin tapar, a fuego medio-fuerte o ase a 4 pulgadas del fuego durante 4 a 6 minutos por cada lado o hasta que el pescado se vuelva opaco.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Coloque un filete de pez espada sobre cada tostada; cubra con 2 cucharaditas de aderezo de queso azul y aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de brotes de soja.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Queso Azul

Pez Espada

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

3/4 Taza De Aceitunas Verdes Gigantes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas Grandes

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Ingredientes

Porciones:

1046 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

brotes de soja enlatados, enjuagados y escurridos 96Nueces del tipo que quieras (picadas)

zanahorias en juliana 0(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 1(puede ser o desnatar)

jengibre fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 fresa, pelada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 40Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebolla roja en rodajas finas 8(puede ser o desnatar)

aderezo para ensalada de queso azul sin grasa 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4rebanada

sourdough bread (1/2 inch thick), toasted 11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pez espada cada uno)

Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, vino espumoso y Pinot Grigio son mis mejores opciones para Swordfish. Aunque diferentes mariscos ciertamente pueden requerir diferentes vinos, generalmente un vino blanco fresco y de cuerpo ligero o un vino blanco espumoso funcionarán y no ahogarán ningún sabor sutil. El Chehalem 3 Vineyard Pinot Noir con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 33 dólares la botella.

Chehalem 3 Viñedo Pinot Noir

Tres viñedos en tres suelos únicos hacen declaraciones profundas. Una mezcla óptima y complementaria aún más. Completamente maduro, complejo y muy esperado. Pruebe maridarlo con salmón, atún, pato, codorniz y ternera.