Strudel Festivo
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Strudel festivo. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.57 por porción. Una porción contiene 537 calorías, 10g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra budín de navidad, canela molida, chocolate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Strudel de manzana (apfel Strudel), Strudel de Jamón, y Strudel de Setas para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 180 grados C / 350 grados F/ Gas
Coloque 6 hojas de pasta filo en un paño de cocina limpio, superponiéndose cada una por una pulgada más o menos, para que cubran el paño de cocina.
Nota del cocinero: El filo debe cubrir completamente el paño de cocina, con solo un pequeño saliente en uno de los extremos más cortos.
Trabaja rápidamente para que la masa no se seque y unta un poco de mantequilla derretida por todas partes.
Espolvoree sobre la canela y 2 onzas/ 50 g de azúcar, luego desmenuce sobre las nueces de jengibre para agregar un poco de crujiente. Cubre con cuidado el resto de las hojas de pastelería y vuelve a untar con mantequilla.
Usa tus manos para desmenuzar el pudín de Navidad en un tazón y luego rallar la fruta, los núcleos y todo. Quieres tener la misma cantidad de fruta rallada que el budín.
Agrega unas 2 cucharadas de azúcar y mézclalo todo para romper un poco más el pudín.
Espolvoree esto por toda la masa para que quede aproximadamente cubierto, dejando el saliente claro.
Coloque el chocolate en una fila encima del pudín de Navidad, por el lado corto más cercano al saliente.
Dobla el saliente sobre el chocolate y pellizcalo, luego levanta el paño de cocina y úsalo para ayudarte a enrollar cuidadosamente el strudel. Coloque los extremos debajo para sellarlo y transfiéralos a una sartén grande antiadherente.
Unta todo con mantequilla y espolvorea un poco más de azúcar.
Hornee en el horno caliente durante unos 40 minutos hasta que esté crujiente, dorado y de aspecto hermoso. Podría dividirse un poco y verse un poco rústico, pero creo que es bastante agradable. Nota del cocinero: Puede envolver una capa adicional de filo alrededor de él antes de cocinar si desea que se vea un poco más limpio.
Una vez que el strudel esté cocido, déjelo enfriar, luego use un cuchillo dentado para cortar el strudel en
rebanadas de 2 pulgadas/ 5 cm. Espolvoree con azúcar glas y sirva con natillas ya preparadas del refrigerador.