Soufflé Triple de Jengibre

Name: Soufflé Triple de Jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) crema de tártaro; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre cristalizado finamente picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Polvo de oro comestible; 6 grande huevos separados a temperatura ambiente; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 jengibre fresco de 2 pulgadas, pelado y rallado finamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre molido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 6 (invierno) mantequilla sin sal, y más para engrasar, a temperatura ambiente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche entera, a temperatura ambiente

Soufflé de Jengibre Triple es un vegetariano receta con 6 porciones. Una porción contiene 375 calorías, 8g de proteína, y 24g de grasa. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes azúcar, harina, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Por el amor al jengibre: Batido triple de jengibre y remolacha, Soufflé de Zanahoria y Jengibre, y Galletas de Jengibre Triple para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: plato de soufflé de 6 u 8 tazas

Coloca una rejilla en el tercio inferior del horno. Precalienta el horno a 450 grados F. Unta el soufflé con mantequilla. Engrase el fondo y los lados del plato con mantequilla y luego cubra con 3 cucharadas de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Horno

En una cacerola mediana, derrita 6 cucharadas de mantequilla a fuego medio hasta que esté espumosa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la harina y cocine durante 1 minuto. Agregue gradualmente la leche, la crema y el jengibre molido. Cocine, batiendo constantemente, hasta que esté espeso y suave, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre En Polvo

Crema

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Vierte la mezcla de leche en un tazón grande. Agregue la 1/2 taza de azúcar restante.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las yemas de huevo, una a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega el jengibre fresco y cristalizado.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Fresco

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

En una batidora de pie equipada con un batidor, bate las claras de huevo y la crema de tártaro hasta que la mezcla forme picos rígidos, aproximadamente 2 minutos. Con una espátula grande, doble la mezcla de clara de huevo en la mezcla de leche.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro