Sorbete de Arándano en Tazas Tuile

Name: Sorbete de Arándano en Tazas Tuile
Prep time: 4 h 21 min
Cook time: 4 h 21 min
Total time: 4 h 21 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla derretida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chambord (licor con sabor a frambuesa); 3 (invierno) jarabe de maíz de color claro; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de arándanos frescos; 1 grande clara de huevo, ligeramente batida; 6 (invierno) harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 2 (puede ser o desnatar) zumo de lima fresco; 3 (invierno) leche descremada al 2%; 1 1 libra de calabacín, corteza de naranja rallada; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 Guión (tubo grande); 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce o blanco, finamente picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) azúcar espumoso; 6 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 0 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Sorbete de arándanos en tazas Tuile podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 301 calorías, 2g de proteína, y 10g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 21 minutos. Ve a la tienda y compra mantequilla, arándanos, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Tazas de Sorbete Sunny, Sorbete de Arándano, y Sorbete de Arándano.

Instrucciones

Para preparar el sorbete, combine los primeros 4 ingredientes en una cacerola mediana. Llevar a ebullición; cocinar 1 minuto o hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Sorbete

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Coloque la sartén en un tazón grande lleno de hielo durante 15 minutos o hasta que la mezcla se enfríe, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Hielo

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Coloque la mezcla de azúcar, los arándanos, el licor y el jugo en un procesador de alimentos o licuadora; procese hasta que quede suave. Presione la mezcla de arándanos a través de un colador fino sobre un tazón; deseche los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Licor

Jugo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Tamiz

Tazón

Agregue la crema a la mezcla de arándanos en un tazón; revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Crema

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la mezcla en la lata de congelador de un congelador de helados; congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Vierta el sorbete en un recipiente apto para el congelador; cubra y congele al menos 3 horas o hasta que esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Sorbete

Crema

Hielo

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar tuiles, combine 6 cucharadas de azúcar y los siguientes 4 ingredientes (a través de una pizca de sal) en un tazón, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue 3 cucharadas de leche, vainilla y clara de huevo; revuelva hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Vainilla

Leche

Agregue el aceite y la mantequilla, revolviendo hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Cubra una bandeja para hornear con aerosol para hornear. Con el dedo, dibuja 3 círculos (de 6 pulgadas) separados unos 5 pulgadas en la bandeja para hornear. Vierta 2 cucharadas de masa en cada círculo, extendiéndola a los bordes de los círculos usando la parte posterior de una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Aerosol Para Hornear

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 350 por 15 minutos o hasta que se doren. Afloje los bordes de las tuiles con una espátula; retire de la bandeja para hornear. Trabajando rápidamente, moldee suavemente cada tuile sobre un tarro de especias de 4 pulgadas de alto o un vaso pequeño de jugo para formar una taza con festones poco profunda; enfríe por completo. (Los tuiles son delicados y deben manipularse con cuidado cuando se moldean. Repita el procedimiento con la masa restante.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Espátula

Coloque el chocolate en un tazón apto para microondas y hornee a fuego ALTO durante 1 minuto o hasta que el chocolate casi se derrita, revolviendo hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Coloque el azúcar espumoso en un tazón poco profundo. Cubra suavemente los bordes de las tuiles con chocolate derretido con un pincel pequeño y espolvoree el chocolate con azúcar espumoso.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar durante 5 minutos o hasta que esté firme. Vierte 1/2 taza de sorbete en cada tuile.

Ingredientes que necesitarás

Sorbete

Servir inmediatamente.