Sopa Picante Vietnamita de Carne de Res y Fideos

Name: Sopa Picante Vietnamita de Carne de Res y Fideos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 gotas de salsa de soja; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta negra; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de carne enlatado (aproximadamente cuatro latas de 14 1/2 onzas); 1 grande zanahoria, pelada, picada; 6 (invierno) cilantro picado; 3 (invierno) salsa de pescado (nam pla); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de pescado adicional (nam pla); 6 (invierno) albahaca fresca picada; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre fresco pelado y picado; 6 (invierno) menta fresca picada; 8 dientes de ajo, picados; 4 cebollas verdes, en rodajas finas; 3 opinión hierba de limón, * picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de lima; 2 grande cebollas, picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de sésamo oriental; 1 kilogramos rabos de buey carnosos, secos con palmaditas; 5 (invierno) 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 6 rábanos, en rodajas finas; 4 chiles serranos, en rodajas finas; 7 anís estrellado entero (especia en forma de estrella); 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de fideos udon frescos (fideos de trigo japoneses refrigerados)* o linguini fresco; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Sopa de Fideos y Carne Picante vietnamita podría satisfacer su antojo vietnamita en aproximadamente 45 minutos. Para $15.5 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 1292 calorías, 134g de proteína, y 57g de grasa por porción. Si tienes brotes de soja, especias de anís estrellado), zanahoria y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es perfecto para Otoño. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa Vietnamita De Carne De Res y Fideos Con Verduras Asiáticas, Vietnamita/japonés Aceptable, Pho Vietnamita: Sopa de Fideos de Carne, y Pho de Ternera (Sopa Vietnamita de Fideos).

Instrucciones

Caliente el aceite de cacahuete en una olla grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Equipo que necesitarás

Olla

Espolvoree los rabos de toro con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Rabo De Toro

Agregue los rabos de toro a la olla y dore por todos los lados, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rabo De Toro

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera los rabos de toro a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Rabo De Toro

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las cebollas y los siguientes 6 ingredientes a la misma olla. Saltee hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 8 minutos. Devuelve los rabos de toro a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Rabo De Toro

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue 12 tazas de agua, caldo de carne y 3 cucharadas de salsa de pescado. Cubra y cocine a fuego lento suavemente hasta que los rabos de toro estén muy tiernos, aproximadamente 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

Salsa De Pescado

Rabo De Toro

Agua

Con pinzas, transfiera los rabos de toro a un tazón grande. Colar el caldo en otra olla grande; desechar los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Rabo De Toro

Caldo

Equipo que necesitarás

Pinza

Tazón

Olla

Retire la carne de los rabos de toro; deseche los huesos.

Ingredientes que necesitarás

Rabo De Toro

Carne

Añadir la carne al caldo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Carne

Refrigere durante la noche. Cuchara de grasa sólida de la parte superior de la sopa. Cocine los fideos en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara